mixiで趣味の話をしよう

mixiコミュニティには270万を超える趣味コミュニティがあるよ
ログインもしくは登録をして同じ趣味の人と出会おう♪

開催終了第18回手打ちオフ

詳細

2011年12月29日 21:28 更新

第18回手打ちオフを開催いたします。

日時:2012年1月21日(土)
場所:草加市勤労福祉会館(調理実習室:定員32名)
時間:10時〜18:00頃(9時〜21時30分まで貸切)
会費:2000円〜2500円/1人 参加人数により調整します
子供は無料です。

会場までの行き方。
電車の場合、東武伊勢崎線「新田駅」を下車
改札を出て右の西口を出ます。
駐輪場の間の道を抜け、突き当たり(右に養老の滝有り)を左へ
ブックオフの所を右に曲がりしばらく行くと道路の上に看板が出ています。
看板にしたがい左のスイミングスクールの隣になります。
会場は2階の調理実習室。

駐車場完備、近くの駐車場が満車の場合、第2駐車場が有ります。

会場費、食材費、飲み物全て込みで会費は2000〜2500円(参加人数と参加者の飲む量で決めます)

会場は9時から21時30分まで借りています。
冷暖房完備です。

定員32名の部屋ですが、28名程度で締め切ります。

終了後、希望者で2次会を考えています。

途中から参加、途中退場もOKですが、会費は一律でお願いします。

蕎麦、生パスタ、手打ちうどんなどいつもの通りです。

もちろん蕎麦打ち体験もいつも通り行います。
但し蕎麦打ち体験は中学生以上の方のみ、小学生以下のお子様はご遠慮下さい。
お子様は手打ちうどん、生パスタのお手伝いを宜しくお願い致します。

それでは奮って参加下さいませ。

コメント(37)

  • [3] mixiユーザー

    2011年12月30日 17:54

    >たらんどすさん
    宜しくお願いします。

    >みわさん
    こちらも宜しく
  • [4] mixiユーザー

    2012年01月04日 19:37

    会場の予約完了です。
  • [5] mixiユーザー

    2012年01月05日 23:58

    お料理上手の方の参加が無いとお蕎麦中心になっちゃいますね。
    自分は料理のレパートリー少ないんで鴨肉とネギを買って鴨せいろ作ろうと思ってます。
  • [6] mixiユーザー

    2012年01月10日 12:28

    参加者増えないけどその分全員で蕎麦打ちしましょうか。
  • [8] mixiユーザー

    2012年01月10日 21:05

    蕎麦粉5kg用意してあります。
    「玄挽」3kgと今回は十割用の粉も「蓼科」といういつもより高級品を注文してます。
  • [10] mixiユーザー

    2012年01月10日 23:24

    「玄挽」は元々高級品なんだけどね。十割で打てる蓼科は久しぶりです。
    参考に蕎麦粉の注文は諏訪にある高山製粉さんです。
    http://www.takayamaseihun.co.jp/home-new.html
  • [12] mixiユーザー

    2012年01月11日 00:04

    ネットで調べたけど
    黒姫高原は、昼と夜の気温の差が激しく
    夏でも霧に覆われた状態になります。
    これが、そばには好条件になり、
    味も香りも色も優れた霧下そば粉が
    生み出されます。
    って書いてありますね。産地の名前でしょう。

    高山製粉の蕎麦粉の商品名は産地ではないです。
  • [14] mixiユーザー

    2012年01月11日 23:07

    > たらんどすさん
    今回は人数少ないのでマンツーマンで蕎麦打ち教えられます。
  • [15] mixiユーザー

    2012年01月14日 00:26

    参加しますダッシュ(走り出す様)
    初めてで、緊張しますが、よろしくお願いします。
  • [16] mixiユーザー

    2012年01月14日 13:44

    > ゴットンさん
    参加ありがとうございます。
    心置きなく飲んじゃって下さい。
  • [17] mixiユーザー

    2012年01月14日 16:51

    > 欣ちゃんさん
    焼酎と自家製梅干を持っていきますうれしい顔
  • [18] mixiユーザー

    2012年01月14日 21:51

    >ゴットンさん
    梅干し楽しみ。
  • [20] mixiユーザー

    2012年01月14日 22:54

    >たらんどすさん
    たくあん、楽しみ。
  • [22] mixiユーザー

    2012年01月15日 17:51

    >acoさん
    では孤高の人(下)持って行きますね。
  • [24] mixiユーザー

    2012年01月19日 23:43

    いよいよ明後日です。
    今回人数が少ないので、蕎麦メインになっちゃいますね。
    全員で蕎麦打ちしましょう。
    ホームセンターで売ってる蕎麦打ちセットで2〜3人前打てますので、家庭でも打てる蕎麦打ち体験してもらいます。
    自分も普段は小さい台でサクっと打ってます。
  • [25] mixiユーザー

    2012年01月20日 00:32

    人数少ないので明日の仕事帰りに買い出ししてきちゃいますね。
    予算もあるのであまり贅沢出来ませんが・・・

    飲み物も適当に買ってきます。足りなければ買い足しで。
    鴨肉が有ったら鴨せいろか鴨南蛮作ります。
    あとは薬味を買って、温泉玉子も作りましょう。
    生パスタは沢山作らずに1皿か2皿分くらい。
    パスタソースは・・・明日考えます。
    うどんはどうだろう?
    まだ粉買ってませんが日清製粉の手打ちうどん用の中力粉買えば大丈夫。
    蕎麦粉5kg有るので蕎麦だけで十分な量は有ります。
  • [27] mixiユーザー

    2012年01月20日 12:50

    今回お酒はあまり買わないほうが良さそうですね。
    今日のうちに食材買っちゃいます。
    明日は交通機関に遅れが出るかも知れませんので参加の皆さんはあわてずに来て下さい。
    1人で蕎麦打っててもさびしいので11時頃までには来て欲しいけど・・・
  • [28] mixiユーザー

    2012年01月20日 21:21

    買い出しは蕎麦用のもの中心で
    あい鴨
    ネギ
    しその葉
    茗荷
    きざみ海苔
    わさび
    揚げ玉
    山芋
    玉子20個(温泉玉子用とカルボナーラ用)
    ベーコン
    カルボナーラ用ソースの素
    オリーブオイル
    後は飲み物を適当と洗剤、薬用ハンドソープなど買ってます。

    蕎麦以外の料理は下手なので、パスタソースはインスタントにしちゃいました。
    近くにスーパー有るので足りなくなったら買い足ししましょう。
  • [29] mixiユーザー

    2012年01月20日 23:01

    > 欣ちゃん。
    色々ありがとうございます!
    10時半〜11時頃を目処に向かいますダッシュ(走り出す様)ダッシュ(走り出す様)

    明日はよろしくお願いします!
  • [30] mixiユーザー

    2012年01月20日 23:25

    >ゴットンさん
    はい、宜しくお願いします。
  • [32] mixiユーザー

    2012年01月20日 23:49

    >acoさん
    自分は9時から蕎麦打ってます。
    早く包丁使いたいな。
  • [36] mixiユーザー

    2012年01月21日 11:14

    ごめんなさい〜
    電車乗り間違えて少々遅れますあせあせ(飛び散る汗)

    今草加です。
  • [37] mixiユーザー

    2012年01月21日 23:14

    お疲れ様でした。
    皆さん無事ぬい会場に着いて良かったです。
    今回はじっくりと全員蕎麦打ち体験出来たのが良かったですね。
    蕎麦だけにならずなっちゃんのアボカド、舞茸、マグロの醤油&ゴマ油和えは美味しかった。
mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!
  • 2012年01月21日 (土)
  • 埼玉県
  • 2012年01月20日 (金) 締切
  • イベントに参加する
  • 気になる!
参加者
2人