開催終了第６回手打ちオフ
詳細
2009年03月22日 23:36 更新
日時：５月１７日（日）
場所：草加市勤労福祉会館（調理実習室：定員３２名）
時間：１０時〜１８時を予定（９時〜２１時３０分まで貸切）
会費：１５００円程度を予定。
会場は９時から２１時３０分まで借りています。
冷暖房完備です。
定員３２名の部屋ですが、２５名程度で締め切ります。
終了後、希望者で２次会も考えています。
多分有ると思います。
途中から参加、途中退場もＯＫですが、会費は一律でお願いします。
今回は何でも有りです。
場所：草加市勤労福祉会館（調理実習室：定員３２名）
時間：１０時〜１８時を予定（９時〜２１時３０分まで貸切）
会費：１５００円程度を予定。
会場は９時から２１時３０分まで借りています。
冷暖房完備です。
定員３２名の部屋ですが、２５名程度で締め切ります。
終了後、希望者で２次会も考えています。
多分有ると思います。
途中から参加、途中退場もＯＫですが、会費は一律でお願いします。
今回は何でも有りです。
コメント(93)
2009年05月16日 00:33
初めての方もいらっしゃいますので、当日の流れを。
会場は9時から21時30分まで借りています。
勤労福祉会館の2階になります。
朝から来れる人は10時頃を目安に来て下さい。
遅刻・早退なんでも有りですが、食べ物の出来上がりのタイミングを逃すと、とても美味しかった料理を食べ逃す事が有りますので、ご了承ください。
また朝から来てる人に最初の料理を先に食べさせてあげてね。
私は9時に行って道具の搬入や準備をしています。
蕎麦も朝一番で打ってますので、打ち方を参考にしたい人は早めに来ていただいてもＯＫです。
お昼までにいろいろな種類が食べられるように、生パスタは前日500g捏ねておきます。当日はパスタマシンで伸ばして切ってください。
ラーメンは麺にしてから一晩寝かせた方が美味しいようなので、こちらも500g麺にしておきます。
うどんは当日捏ねるようにしましょう。
午前中私は蕎麦打ちをメイン、その他の方はパスタソースを作ったり、うどんを捏ねたり、ラーメンスープを作ったり自由に。
10時に集まった人で、パスタソースの材料やその他買い出ししてください。
何を作るかは当日みんなで考えましょう。
前日までに辛味大根、山芋、葱、などは買っておきます。
お昼に一度お腹がいっぱいになっちゃうと思いますが、午後は蕎麦打ち体験や、うどん、生パスタ、ラーメンなど粉から打って、食べ切れないものは茹でずにお土産で。
お車でない方は飲酒もＯＫです。
飲み物は会費とは別に割り勘で買ってください。
夕方から希望者で2次会を行う予定です。
明日mixi登録アドレスに当日の連絡先などメッセージを送ります。
それでは宜しくお願い致します。
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