ぬか漬けの漬け方を教えます

自然豊かな、長野県出身のベジタブルマイスターの花澤美希さんを講師にお迎えし、
ちょっとしたcafeのある練馬の無農薬野菜を使って、
ぬか漬けや一風変わったピクルス漬けを教えていただきます。
通常、ぬか床は捨てぬかをしてから、本漬けしますが、
漬け物の楽しさをすぐに味わってもらえるように、花澤美希さんがぬかの割合を調節して、
捨てぬかをせずに、すぐ漬け物が楽しめる方法で教えてくださいます。
この機会に是非、無添加マイぬか床を作ってみませんか？


★日時★
６月29日（日）

★時間★
決定次第にUP致します

★料金★
決定次第にUP致します

★場所★
ちょっとしたcafe
PATISSIEReco房
http://www.patieco.com
（西武新宿線上石神井駅徒歩７分）

★持ち物★
タッパー２つ
（冷蔵庫でぬか漬けをつけたい深いサイズのものとピクルス漬け用のもの）
タオル（手拭い）
エプロン
キッチンばさみ
ペティナイフもしくは果物ナイフ
（多少の包丁のご用意はございます。）
マイバック

★申し込み★
１．cafe@patieco.comにEメール
２．0339200109にお電話もしくはFAX
（その際に、お名前、Eメールもしくはご連絡先、人数の明記をよろしくお願い致します。）
３．mixi『ちょっとしたcafe』コミュニティーのイベントへの書き込み
にて、受付させていただきます。