ワイン楽しみにしてます。
開催終了山のあとはワインで乾杯!
詳細
2009年11月07日 13:42 更新
11/14の金時山の紅葉狩りのオプションです。
夜の会だけ参加もOKです。
お店は小田原の駅近くにあるワイン・カフェ「エス」です。
http://
時間は山から下りてきた時間に随時開始。
内容は検討中です。基本的に私とお店のソムリエさんにお任せ。
料理はマスターにお任せ。
ワインは人数次第で適当に私がセレクション。
国産のレア物もあります。
希望があれば11/10までに申告してください。
上手く行けば、叶うかも…。
※金時山の紅葉狩りはこちら↓
http://
夜の会だけ参加もOKです。
お店は小田原の駅近くにあるワイン・カフェ「エス」です。
http://
時間は山から下りてきた時間に随時開始。
内容は検討中です。基本的に私とお店のソムリエさんにお任せ。
料理はマスターにお任せ。
ワインは人数次第で適当に私がセレクション。
国産のレア物もあります。
希望があれば11/10までに申告してください。
上手く行けば、叶うかも…。
※金時山の紅葉狩りはこちら↓
http://
コメント(17)
2009年11月16日 02:49
お勉強も含めて飲んだワインリスト（飲んだ順）
1.シャルル・ド・サンセラン／ヴァン・ムスー／フランス（スパークリング）
2.アルガーノ甲州・新酒2009／勝沼醸造／山梨
3.農民ドライ2008／ココ・ファーム／栃木
4.農民ロッソ2007／ココ・ファーム／栃木
5.モンテプルチアーノ・ダブルッツォ／ラリナム／イタリア
6.夢あすか／仲村わいん工房／大阪
7.ソーヴィニヨン・ブラン・ラ・グラネッツ2007／トゥーレーヌ／フランス
8.シャルドネ2008／ジャン・クロード・マス／フランス
9.ネブリナ／オーストラリア?（写真にも写っていない）
今回飲んだワインは5番以外は珍しいものばかりです。
ワインが好きな人でも6番は聞いたこともないワインの一本です。
これだけ一度に飲み比べできるのはめったにない機会ですよ。
なんだか、何のオフ会だか分からなくなった感もありますが、
二次会としてまたやりましょう!!
お店にも行ってあげてくださいね!?
2009年11月16日 03:12
「感想編」
最初のスパークリングはブラン・ド・ブランといって白ブドウだけで作った物なのでスッキリした味わいでした。
ちなみにスパークリングワインの代表格であるシャンパンですが、一般的にはピノ・ノアールという赤ブドウで出来ています。
知っていましたか?
甲州の新酒はさすがに若さで勝負という感じで勢いを感じました。
酸がしっかりしていて、甘味がありません。
でも、嫌みが全くなく、こんなにスッキリした新酒は初めて飲みました。
次の農民ドライはリースリングというブドウを使っているので、
甘い香りがしました。味わいも少しだけ甘め。
でも、ドライと名打っているだけあって、仕上げはスッキリしていましたね。
農民ロッソは、華やかなタイプで飲んでいて心地よい赤ワインでした。
最初は香りが漂わず、少しおとなしい感じでしたが、グラスを回しているうちに
香りが広がってきて、美味しいものに変わったと思います。
開くとスミレの花のような香りが漂ってきたでしょ!?
これがワインの楽しみ方ですね!?
面倒だと思わず、じっくり味わってみましょう!!
次のラリナムは最初から開いていて味濃い系だけど優しいまろやかなタイプ。
奥行きがちょっとだけ浅くて、人によっては水っぽく感じたかもしれません。
ほんとにパワフルなワインだとこの濃さに深みが加わって、飲んだ後の余韻が
とても長く残ります。
再びに白に戻って、夢あすかは比較的しっかりしていたと思います。
甲州とデラウェアを使っていますので、白でも比較的濃いめ。
大阪のワインなんて珍しいんですよ。
次のソーヴィニヨン・ブランは最近流行りの白ワイン。
花のような強い香りで味わいも濃いです。
酸味も甘味もしっかりしていて、新しいタイプの白ワインですね!?
そして、次のシャルドネは白ワインの王様と言われるくらい有名なブドウのワイン。
私はこれを開けたころにはダウンしていたのではっきり覚えていませんが、
ハチミツの香りや味わいがしたと思います。
これも味濃い系のワインです。
最後の赤ワインは全く飲んでいません。
参加された皆さんは何がお気に入りだったかな?
なんだか、山のコミュらしからぬコメントになって失礼しました!(笑)
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