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開催終了トラベル食堂in峯風庵

詳細

2008年05月28日 19:25 更新

トラベル食堂は、元気な食農倶楽部を運営する“地域に活力”クリエイティブファンド協議会の自主運営事業「農山漁村とつながる旅と食」の店です。懐かしい里山や漁村を旅し、そこに暮らす人々の笑顔がいつまでも絶えないことを願う人々が支えるお店です。ここでは、地域の食材を活かした、メニュー開発や業態開発なども行っています。時期を見て、実際の店舗も展開してゆきますが、それまでは、峯風庵がときどきトラベル食堂に変身します。
元気な食農倶楽部の活動にもリンクできる催しですので、ご案内させていただきます。

◆日時  2008年6月27日(金)午後6時〜10時
    *ご都合の良い時間にお越しくださいませ。
◆食堂  倶楽部事務局 和の心サロン 峯風庵
     地下鉄谷町四丁目4番出口 徒歩5分
◆テーマ食材とメニュー
    「長崎 五島列島応援新開発メニュー”ピリカイカ“」
     その他、五島の海の幸、お茶漬けうどん など
◆お客様  農山漁村を愛する心の表明カードをもった方なら、
      どなたでも歓迎です。
   *食材の手配の都合上、6月24日(火)までにご予約ください。
◆お品書き 本日のお料理と会場費
      2.000円(とりあえず、あるものは何でも好きなだけ)
      アルコールドリンク 一杯 500円
      ソフトドリンク 一杯 300円
*お申込はこちらから plaza@cr-fund.jp



コメント(3)

  • [2] mixiユーザー

    2008年06月23日 15:59

    Kさん
    お申込ありがとうございます。
    お待ちしております。
  • [3] mixiユーザー

    2008年06月25日 19:31

    27日のトラベル食堂
    昨日がお申込締切日でしたが、本日キャンセルがでました。
    五島列島から、美味しい食材が送られてきますので、ぜひ、ご参加ください。
    後、2名様くらいいらしていただきたいのですが。
    内容は、こんな感じです。
    お申込は、base@cr-fund.jp
    または、こちらに書きこみお願いします。

    6月27日 トラベル食堂イン峯風庵   

    お品書き お好きなものをお好きなだけお召しあがりください。
    先付   イカの肝漬け  味付けままこ  枝豆羹 他
    向付   イカ一夜干しの刺身  きゅうり 若布 山葵  酢橘 あご醤油
    焼物一  ピリカ:イカ(五島応援 小規模店舗新業態開発 メイン商品)
    揚げ物  小魚と野菜の風干し 素揚げ  とっぺん塩
    炊合   あご丸干しと焼き茄子の煮物
    焼物二  五島の干物 各種  柴漬け大根おろし
    酢の物  雷瓜 茗荷 イカ
    〆    五島お茶漬けうどん (日本三大うどんの一つ、細くて腰のある、
    名産椿油を使った美味しい麺です)
    甘味   かんころ餅の麦茶羹 銘「なつかしや」    
                       お代  一式  お一人 2000円
    お飲み物 は別料金です。
    ビール
    日本酒    大分 浜嶋酒造  「鷹来屋 五代目」
    焼酎     大分 旭酒造   「那馬美人」
    ウイスキー
                            各一杯 500円
    ウーロン茶
    梅ソーダ
    コーヒー
    紅茶
                            各一杯 300円
mixiユーザー
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  • 2008年06月27日 (金) 午後6時〜
  • 大阪府 大阪市中央区
  • 2008年06月24日 (火) 締切
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参加者
1人