こんにちは、カフェごはんお料理教室「こぶたのカフェキッチン」主宰の吉江と申します。

大好きなカフェごはんで人と人をつなぎたいと始まった「こぶたのカフェキッチン」ですが
12月の初めに「カフェ開業希望者さん向け」の新企画『カフェ開業希望者メニュー試食オフ会』を開催しました。

第1回目は10名定員いっぱいのお申し込みをいただき、本当に充実した会になりました。
1回目の様子はブログからご覧いただけます→http://ameblo.jp/kobutac/entry-10731303835.html

そして、早くも1月に第2回目開催が決定しました！
第2回目は、高円寺のカフェ「花鳥風月」を貸し切っての開催です。

将来出したいメニューを持ち寄って、みんなで試食、意見を出し合い交流しましょう。

花鳥風月オーナーで、カフェ開業コンサルタントの大槻さんと、カフェごはんお料理教室主催の私のプチレクチャーも開催する予定です。

参加費はたったの1000円！この価格なのに、仲間と会えて、意見交換できて、勉強までできるという驚くほどお得な内容になっています。


カフェ開業希望者さんメニュー試食オフ会

将来カフェ開業希望の方々が集まり、店で出したいメニューを持ち寄って参加者で試食、品評するオフ会、交流会です。
今すぐ開業とお考えでない方でも、これを出したいというメニューが1品以上あれば参加可能です。
高円寺「花鳥風月」オーナー大槻さん、こぶたのカフェキッチン主宰の吉江が、盛り付け、お店での出し方見せ方、改善点などをアドバイスいたします。
真剣だけど、楽しく勉強会！将来カフェをやりたい方はぜひどうぞ！

日時　：2011年1月19日(水)18時〜

場所　：カフェ花鳥風月(東京・高円寺)

参加費：1000円
　　　　　出したいメニューを1品以上お持ちください。
　　　　　1品につき3人分目安でお持ちいただいています。
　　　　　お皿、調理器具は開場で用意できるので、仕上げはその場でしていただきます

参加資格：将来カフェ・飲食店開業希望の方(年齢制限はありません)

募集人数：10名程度

申し込み：「お名前(本名)、年齢、メールアドレス、電話番号」を記入し
　　　　　「カフェ開業オフ会参加希望」と明記の上info@kobutacafe.comまでメールでお申し込みください。


カフェ開業講座・大槻洋二郎さんブログはこちらhttp://ameblo.jp/cafe-seminar/
アメブロ「カフェ独立開業したい人集まれ」グルッぽhttp://group.ameba.jp/group/KEWp6qvPo3XY/
こぶたのカフェキッチンホームページはこちらhttp://kobutacafe.com

すでにアメブログルッぽからも参加表明をいただき、募集人数はあと若干名になっています。
興味がある方は、ぜひご連絡ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。