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開催終了1日だけのトーキョー屋台 REN-CAFE14

詳細

2004年09月17日 18:22 更新

■神田という下町にて、空き部屋を使ってアーティストや地元民や様々な世代がふらり集まり、トーキョー屋台スタイルで1日カフェをやります。作品展示や神田名産を肴に、呑み交流の他、路地裏ツアー(詳細下)や老舗ツアーなど神田を知るキカクもあります。初の「食」も作品としてカフェで提供しますので、ぜひぜひおいでください。入場無料(飲食有料)

■場所詳細
tel.03-3253-6355
*神田西口商店街入って2目の道を左折。ampmの2F。
地図→ http://tinyurl.com/4njz4

■今回は「食」も作品です。オリジナル料理・甘味のほか、神田、下町にちなんだ懐かしの駄菓子や電気ブラン、ホッピーなども。ぜひ縁日気分で浴衣や甚平でおこしください。

■料理アーティスト(一部)

・「ティン・フック」
本場のベトナムサンド「バインミー」 出品の四谷三丁目オフィス人御用達のベトナム料理店「ティン・フック」料理長で人気ママのイチオシの一品。ヘルシーで独特なアジアンテイスト。ウマイ!
http://r.gnavi.co.jp/g721500/map1.htm
お問合せ:080-5459-1377

・テラダジュンコ
「この世で一番好きなのはお料理すること食べること。食べるのも作るのもsweetsが一番好き。」という女の子。カフェでケーキメニューの企画をしたり、「sakura-coeur」という名前でケータリングをしている他、オーダーでお菓子を焼いたり、料理を教えたり、イベントをしたりと活動中の将来を期待されるパティシエ。
渋谷のamber garretのイベントでも多々活躍!
http://www.amber-g.jp
連絡先:info@amber-g.jp

・コンフィ(小林容子)
tablebongout主宰。全日本薬膳食医情報協会会員、薬膳調理指導員。主に、食品メーカーや飲食チェーンなどの店舗展開に関し、メニュー開発から戦略・PRまでをコンサルティング。薬膳的見地から、医療チームと共に治癒力強化プログラムなどを開発すると共に、食育の
分野でも活躍中!
ブログ「コンフィの法則」http://www.gdtea.jp/gcsw/blog.aspx
連絡先:info@tablebongout.com

・新谷大輔
ORENGAプロジェクト主宰。下町と路地とちゃぶ台とプリンをこよなく愛する。NPOとか研究してたりもする。
「週刊つながり作り ソーシャルキャピタルを生み出そう」
http://www.mag2.com/m/0000137659.htm
【ソーシャル・キャピタル・イノベーション研究室ブログ】
http://das.seesaa.net/ 新谷大輔の情報発信サイトです。
【Online-Journal / ソーシャル・イノベーション】
http://cac-journal.seesaa.net/ 創刊号発行致しました!

・成
「トーキョー屋台スタイル」による、顔の見える範囲のまちの盛り上げを研究中。今回はスペシャルフードとして、トーキョー屋台ラーメンで皆様をおもてなしします。
琥珀夜主宰 http://kohakuya.com
amber garret http://amber-g/jp

*第2回のほか、一緒にステキなキカクをやりたい人、募集中!

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