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開催終了第49回東京ワイン入門会

詳細

2010年10月17日 20:50 更新

みなさん、こんにちは。まっけん です。

お久しぶりです。
第49回東京ワイン入門会のお知らせです。

「ブルゴーニュ」
日時 2010年11月6日(土曜日)
    18:00開始予定
場所:サッカ ヴァン
電話:03−3358−7650
最寄り駅:四谷三丁目(丸の内線)
参加費:12000円
定員:11名(幹事を含む)
〆切:10月28日(木)
   〆切後でも、検討しますので、希望される方は、ご連絡ください。

ピノノワールのみを使ったブルゴーニュのワイン。
サッカヴァンの良いコンディションのワインだからこそ、
繊細なピノノワールの違いを楽しめるのだと思っています。
今回も、同じブドウから造られたワインの造り手による違い、
テロワールによる違いを感じていきたいと思います。
以前行なった同じ造り手の違う村と違う造り手の同じ村のワインの
比較をできるようにワインをそろえてもらう予定です。
村名クラスのワインをそろえるために、いつもより会費が高くなっています。
ご了承下さい。

みなさんのご参加をお待ちしています。

では。

コメント(6)

  • [1] mixiユーザー

    2010年11月13日 10:39

    今回の入門会は、

    Mongeard Mugneretの村名違いと、Gevrey Chambertinの造り手違いでした。
    Mongeard Mugneretの村名違いの差よりも、Gevrey Chambertinの造り手違いの差の方が、大きいと感じたのは、私だけでないと思います。
    ブルゴーニュのワインは、テロワール以上に、造り手の味なんですよね。

    1、Fixin (Mongeard Mugneret)
    2、Nuits Saint Georges (Mongeard Mugneret)
    3、Gevrey Chambertin (Mongeard Mugneret)
    4、Gevrey Chambertin (Famille Claude Dugat)
    5、Gevrey Chambertin (Faiverey)
    6、Gevrey Chambertin (Philippe Leclerc)
    7、Gevrey Chambertin (Maum)
    8、Gevrey Chambertin (Dujac fils et pere)
    9、Gevrey Chambertin (Robert Groffier)
  • [2] mixiユーザー

    2010年11月13日 10:41

    1、Fixin (Mongeard Mugneret)
    2、Nuits Saint Georges (Mongeard Mugneret)
    3、Gevrey Chambertin (Mongeard Mugneret)

    Mongeard Mugneretのエチケットの「手」に注目(笑)
  • [3] mixiユーザー

    2010年11月13日 10:42

    4、Gevrey Chambertin (Famille Claude Dugat)
    5、Gevrey Chambertin (Faiverey)
    6、Gevrey Chambertin (Philippe Leclerc)
  • [4] mixiユーザー

    2010年11月13日 10:43

    7、Gevrey Chambertin (Maum)
    8、Gevrey Chambertin (Dujac fils et pere)
    9、Gevrey Chambertin (Robert Groffier)
  • [5] mixiユーザー

    2010年11月13日 10:44

    お料理たちです その1
  • [6] mixiユーザー

    2010年11月13日 10:44

    お料理たちです その2
mixiユーザー
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  • 2010年11月06日 (土) 金曜日
  • 東京都 四谷三丁目
  • 2010年10月28日 (木) 締切
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参加者
1人