ニュージーランドで活躍する日本人青年
岡田岳樹さんを迎えてのワイン会の開催。

こんにちは、今回はワイン・メーカーズ・ディナー
ではありませんがとても興味深い会になると思い
開催を決定しました。

素晴らしいワインをつくられるほとんどの方たちがおっしゃるのですが『葡萄さえしっかりとしたものが収穫されれば、ワイン造りの９割はもう成功したものだ』と言う言葉。

なのに意外に知られていないのが葡萄造りに関してのこと。

どんな苦労があるのか、どういうことをすれば良い葡萄ができるのか、なんてことを葡萄を実際につくっている方の話は聞いてみたいですよね。


《 岡田岳樹 》 さんという青年がいます。


岡田岳樹さんはワインの世界では葡萄栽培及びワイン醸造に関して秀逸な学府であるカリフォルニア・デイヴィス校大学院にて栽培学を修め、そのままニュージーランドのクロ・アンリに就職したという青年なのです。

彼を知るクロ・アンリの輸入元の常安氏は『優秀である事は当然ですが、とても素直で飾り気が無くチャーミング？な男性です』と私に話をしてくれました。


そんな岡田青年が日本に休暇で戻ってくるということなのでぜひ葡萄栽培の大変さや楽しさなどの話を聞いてみたく、時間があったらぜひ会をしてもらいたいとお願いしたところ、気持ちよく引き受けていたたけました。


【岡田岳樹さんを迎えてのワイン会】
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◆日時：2005.12.21 19:00から
◇場所：板橋・天真庵(床に座る形での会になります)
◆会費：7000円　※ワイン代、食事代込み
◇募集人数：15名

申し込み　info@wizumiya.co.jp まで。

今週にボトリングしたソーヴィニヨンブラン2005を何も問題がなければ持参してくださるとのこと。楽しみですね。当日はクロ・アンリ＆アンリ・ブルジョワのワインを楽しみたいと思っております。