ピエール・ド・ブノワ氏をお迎えしてのワイン・メーカーズ・ディナー
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現在、
Domaine　de la Romanee-Conti
Domaine Aubert et Pamela de Villaine
のオーナーである高名な醸造家オベール・ド・ヴィレーヌ氏の甥っ子であるピエール・ド・ブノワ氏をお迎えしてのワイン・メーカーズ・ディナーを開催いたします。


ピエール・ド・ブノワ氏は現在32歳、オベール・ド・ヴィレーヌ氏の妹さんのご子息です。サンセールに葡萄畑を持つ両親のもとで育ち、パリにて商法を学んだあと、エクス・アン・プロヴァンス政治学院にてヨーロッパのワイン法を修める。　ワインづくりに関しては父親のサンセールの収穫を幼少時から手伝っていたが、1998年にカリフォルニア、ソノマでポール・ドレイパー（サンタクルーズマウンテン/リッジ）のもとで修行しました。

ディジョン大学でもワイン醸造技術学位を取得し、2000年よりドメーヌ ド ヴィレーヌで主に発酵・熟成を担当し、ド ヴィレーヌ氏からワイン造りだけでなくブルゴーニュの文化にいたるまで教えを受けています。現在ではDomaine Aubert et Pamela de Villaineにおいてワイン作りとドメーヌ経営の両面で中心的な役割をつとめています。

【当日予定しているワイン　６アイテム】
ブーズロン・アリゴテ2004(白)
ブーズロン・アリゴテ2003(白)
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ブラン・レ・クル2003(白)
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ブラン・レ・クル2002(白)
ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ラ・ディゴワーヌ2004(赤)
メルキュレー・レ・モント2004(赤)

◆日時
12月1日・木曜日　P.M.7:00受付　P.M.7:30開始
※遅刻のないようお願いいたします。


◆場所(会場)
レストラン ラ・フェーブ 　http://www.la-feve.com/
東京都千代田区飯田橋2-4-5　共立ビルB1 TEL.03-3288-8577


◆会費
8,000円（食事、ワイン全て込み）


◆募集人数
参加者数 30名様

参加ご希望の皆様、haru@wizumiya.co.jp までご連絡ください。