《ワイン・メーカーズ・パーティ開催のお知らせ》

ブルゴーニュの超有名生産者、ブシャール・ペール・エ・フィスで初めて外国人社員として採用された西山雅己氏をお迎えしてのワイン会を行います。

日時：2007年11月5日(月曜日)　19:00〜22:00
場所：ワインバー・エスペルト
　　　http://www.espelt.jp/
会費：12,000円(ワイン、食事、税込)
募集：20名
形式：高椅子による着席スタイル

2005年はブルゴーニュにとって偉大なるヴィンテージ！
西山氏は現在ブシャール＆W.フェーブル両社のマーケティングおよび、日本営業担当をされています。

その西山氏とともに二つのワイナリーの2005年ヴィンテージを９アイテム、楽しみたいと思います。

シャブリの "ウィリアム・フェーブル" はここ数年抜群の出来映えで、私はシャブリNo.1の造り手だと思っております。そして、ブシャールは2005年は偉大なるヴィンテージに加え、キュヴェリー・サン・ヴァンサンという新醸造所が本格的に稼働し、本当に素晴らしいワインをたくさんリリースした記念すべき年。

その素晴らしいワインたちをブシャール＆W.フェーブルで活躍する西山氏とぜひ楽しみましょう。

《当日、楽しむワインたち》

〔ウィリアム・フェーブル〕
○シャブリ2005　　　　　　　　　　　　　　 (3,200円)
○シャブリ・1erCru レ・リス2005 (5,100円)
○シャブリ・G.Cru コート・ブーグロ2005 (10,600円)

〔ブシャール・ペール・エ・フィス〕
○ムルソー・レ・クル2005 (6,600円)
○ムルソー・1erCru ジュヌブリエール2005 (11,500円)
●ブルゴーニュ・コート・デ・モワンヌ2005 (3,180円)
●モンテリー2005 (4,630円)
●ジュヴレ・シャンベルタン2005 (6,700円)
●ボーヌ・1erCru ランファン・ジェズュ2005 (14,000円)
※( )内はインポーター希望価格

そして、西山氏からブラインドにてサプライズワインを！いったい何が登場するのか今からとても楽しみです。
計10アイテムを料理とともにお楽しみいただきます。


■ブシャール・ぺ−ル・エ・フィス　輸出営業部　西山雅己氏
□プロフィール
1973年生まれ

1998-2001年　サントリー　「カーヴ　ド　ヴァン」に勤務。

2001年　プロヴァンス大学で一年間、語学と醸造を学ぶ。

同年、フランスで著名なワインショップ「カーヴ　フェリブリッジ」
で1年間研修。

2002年　ＣＦＰＰＡ（国立農務大臣認定のワインプロフェッショナル
養成機関）の研修。同機関で「ワイン及びスピリッツの販売責任者」
の資格を取得。

ブシャール・ぺ−ル・エ・フィス とウイリアム・フェーブルの両社
で研修。　（３ヶ月）
※主に畑と醸造部門で研修。

2003年　ブシャール醸造チームに臨時採用。
その後、広報部へ異動し、日本人としては初めての正規採用。

現在ブシャール＆フェーブル両社のマーケティングおよび、
日本営業担当。

ブシャール社・フェーブル社の栽培・醸造、各製品のテロワールに
ついてはもちろん、酒類全般の造詣も深い。


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