ロワールの有名生産者であるアンリ・ブルジョワの当主ジャン・マリー・ブルジョワ氏をお迎えしてのメーカーズ・ディナー。今回の会はLe Chene SAINT ETIENNEというスペシャルワインのお披露目でもあります。
http://www.bourgeois-sancerre.com/

募集：15名

日時：2005/10/28金曜日　19:00受付19:30開始
場所：クラブ・ニュクス
http://www.club-nyx.com/clubnyx1.html
東京都中央区銀座2-6-16 2F
tel 03-5524-3939

料理付きの着席によるワイン会。

会費：15000円(全て込み)

当日サーヴィスされるワインは
クロ・アンリ(ニュージーランド)
２００４ソーヴィニヨン・ブラン
２００４ピノ・ノワール

ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ
２０００シェーヌ・サンテティエンヌ・ブラン
２０００シェーヌ・サンテティエンヌ・ルージュ
２００３ラ・ブルジョワーズ・ブラン

素晴らしいワインのオンパレードです。

============
１５６０年
(※日本だと永禄３年、織田信長の桶狭間の戦いなどが有名な年)
に、ブルージュの数キロメートル北に位置するサンパレの森に1本の樫の樹が息づきました。(※ブルージュはサンセール・シャヴィニョール村から南西へ５０キロメートルほど行ったところ)

ここブルージュのサンテティエンヌ大聖堂の周辺はシャルル5世とアンジェ・ソレルが好んだ散策地となり、その森の名前はブルージュのサン・テティエンヌ大聖堂にちなんでサン・テティエンヌの森と呼ばるようになりました。

このサンテティエンヌの森の主であるかのようなその430年以上の樫の木はそれは素晴らしく、高さ37メートル(10階建てのビルに相当する高さ)、周囲6メートル、35トンの巨木に育ちました。


１９９３年６月にこの地に大きな落雷がありました。　
その雷はこの大樹を直撃し樹木としての命を奪ってしまいました。


マリー・エ・ボワの木こり職人カミーユ・ゴーティエ、
コニャックの樽職人ジャン・ヴィカール
そしてさんセールで有名なロワールのアンリ・ブルジョワ家

伝統を重んじ、オークを尊重しているこの３人がこの樹に新たな命を吹き込む事にしたのです。


１９９５年３月１７日、テレビ中継のなか、切り倒しのセレモニーは行われ、たっぷり４年の歳月をかけて４３５年の樹齢を誇った樫の木は４０個の２２８リットルと幾つかの６００リットルの見事なオーク樽に生まれ変わりました。


そして、このサンテティエンヌと名付けられたオーク樽は、新たな千年紀のスタートである２０００年ヴィンテージの特別なアンリ・ブルジョワ、サンセール赤・白を熟成させる役割を担う事になったのです。


アンリ・ブルジョワはその記念すべき樽に、記念すべき特別なワインを醸すことに決めました。


そのワイン、シェーヌ・サンテティエンヌがついにリリースされました。

そのシェーヌ・サンテティエンヌのお披露目会をそのワインを醸したアンリ・ブルジョワのジャン・マリー・ブルジョワ当主をお迎えし、行いたいと思います。


ちなみにこのシェーヌ・サンテティエンヌは赤、白ともにインポーター希望価格13000円(税込み13650円)となっております。

当日はご参加くださった皆様にブルジョワさんのサインが入った小冊子をプレゼントする予定です。