神戸元町studio SUNDARIです

12/7開催のおすすめワークショップ！

「美味しく体よろこぶ冬の薬膳」


翌年一年を楽しく健やかに過ごすためにはこの冬が肝心！
いつもの食材の組み合わせを変えるだけ冬の薬膳にトライしよう！！


春に満開の桜が見られるのは、冬の間、枯れ木にみえるほどじぃっと寒風に耐え、
春に一気に開花させるために最低限の栄養で過ごすために葉を落として厳しい寒さの中、
じっくりと栄養を蓄えているからです。

この自然の中で生活をしている私たちもそれは同じこと。私たち人間も栄養を蓄え、
蓄えられるだけの体の機能（消化力）も備えていなくてはなりません。
食べているものが体を作っていることを私たちは知っています。ですが、一番忘れて
しまっていることでもあります。

食材を買いに行くと、お野菜はほぼ一年中手に入るものが多くあります。
旬のものをその時期にいただくととても美味しいということ、そして栄養価も
高いということを私たちは知っています。 それらを上手に利用して、そしてそのお野菜、
魚貝類、肉類、その他 の食材をうまく組み合わせることによって冬の季節や自分の体調に
あった食事を作ることが私たちにはできます。

食材の持つ性質（温める、冷やすなど）や味（甘い、辛いなど）による体への働きかけを
知って普段の食事に摂りいれていきましょう。
それが若さを保つ秘訣だったり、動きやすい体を作ることにつながります。
さぁ、いまから楽しく薬膳を始めてみましょう！



・日時　12/7（日）13:00〜15:00

・料金　3500円

・講師　石田久美

こらからの季節の食材を使ったお料理を食べながら体験してみましょう！



☆お申し込みはメールにて受付中です
mail info@yoga-sundari.com
お申し込みの際はワークショップ名、お名前、ご住所、お電話番号を
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からだBASE主宰 石田久美

ヨガインストラクター 国際薬膳師

ヨガをお伝えしているなかで、体を動かすだけでは体が良くならないのはなぜ？
と、疑問を抱きそれは「食」にあると思い始めて薬膳を学び始めました。
「食」を学ぶとそれだけでは体は改善されない、それには体を動かすことが
必要ということ改めて学ぶことにもなりました。 そう！どちらも必要で大切なこと。
子供のころはしょっちゅう腹痛をおこし、よく熱をだし、いつでもどこでも鼻血ドバっ、
疲れやすく、すぐ座り込み、食も細い。 それは薬では治らないもの。
いまは中医学を学んだことにより、あのころの体の不調原因がとても納得できました。
健康な人はそれを維持するために、どこかがちょっとだけ不調、病院に行っても
どこも悪くない、という方はその体のサインを理解して食事でフォローしてみましょう。
現在、中医学をベースにした体に出ている症状に合わせた食事の摂り方、
季節や体調に応じた食事の摂り方、 食材の組み合わせ方などの薬膳セミナーを京都・大阪で開催中。


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