滋賀県の「糀屋吉右衛門」四代目当主山崎豊彦さんを迎えて

塩糀とお味噌の仕込みを伝授していただきます。

その後、塩糀やお味噌・甘酒などを使ったお料理の試食会もご用意し、

お料理のレシピの配布などもあります。

●日時　　2012年10月27日（土）11：00開催　12時頃から試食会　14時頃解散

●場所　　ちてはこカフェ　　奈良市法蓮町1232　Tel.0742-26-0669

●参加費　　3000円（材料費・昼食代込）

●持参するもの　　味噌3ｋｇを保管することのできる密閉容器（タッパーウエアーなど）

●開催内容　　塩糀1パックとお味噌3ｋｇの仕込み体験

　　　　　　　　　仕込んだ塩糀とお味噌はお持ち帰りいただきます。着払いでの配送もお受けいたします

●定員数　　　14名（定員となり次第受付を終了させていただきます）

●参加申し込み　　10月22日（月）までにお名前、連絡先、人数をお書き添えの上、下記アドレスまでお申込み下さい

　　　　　　　　　　　chitehako@ae.auone-net.jp