開催終了上海小吃（シャンハイシャオツー）でおいしい中華料理と個性的な食材を食べる会
詳細
2010年12月24日 17:26 更新
上海小吃（シャンハイシャオツー）でおいしい中華料理と個性的な食材を食べる会♪
＜内容＞
本場の方が作る中国料理を食べます。
蛙等変わった食材を食べると共に
ディープでおいしい中国料理を堪能します。３５歳以下酒持込可能なので
酒を持ち込み安くしたいとも思ってます。
興味のある方は是非参加して下さい♪
【開催場所】
【日時】２０１１年 １月 ２８日(金) 19時〜
【住所】 http://
【地図】 http://
【交通手段】 新宿駅より徒歩10分
【ＴＥＬ】 03-3232-5909
【会費】割り勘 等記載
【予定人数】 10名 程度
【募集期日】 2011年1月26日
【禁止事項】 宗教勧誘 セクハラ
【食べログ他】ＨＰ http://
＜内容＞
本場の方が作る中国料理を食べます。
蛙等変わった食材を食べると共に
ディープでおいしい中国料理を堪能します。３５歳以下酒持込可能なので
酒を持ち込み安くしたいとも思ってます。
興味のある方は是非参加して下さい♪
【開催場所】
【日時】２０１１年 １月 ２８日(金) 19時〜
【住所】 http://
【地図】 http://
【交通手段】 新宿駅より徒歩10分
【ＴＥＬ】 03-3232-5909
【会費】割り勘 等記載
【予定人数】 10名 程度
【募集期日】 2011年1月26日
【禁止事項】 宗教勧誘 セクハラ
【食べログ他】ＨＰ http://
コメント(3)
2011年01月26日 19:01
現在参加予定者
７名です
ｔｏｋｕ
JIMMY
さっちゃん＠CR-５
ユキ
ぱいげ
Macaron
ukeru3
セイジ
本日�E切となりますが、明日３時まで募集しておりますので
参加したい方がおられましたら明日までに宜しくお願いいたします。
参考として食べログのコメントを記載しておきます。
個性的な中国料理が食べられます。
昨夜の現場近く。遅くなったので前から行きたかったあの店に行った。
ここは映画「不夜城」の舞台にもなった歌舞伎町の狭い路地の奧にあり、まるでそこだけが上海の街角。
歌舞伎町の裏道を抜けて、お店にたどり着くまでは容易ではないが、着いた途端、楽しく新鮮な感覚になる。
メニューはどれも上海で食べる家庭料理のような気軽さがあるが、全員上海出身という料理人たちがつくる味は本格派。
さらにそのメニュー数は、豚の脳ミソ煮や、鶏の血の煮こごりスープといったレアものから、600以上。
お客さんに日本人はほとんど見られない。
ほとんどが上海語か広東語で、みんな声が大きくにぎやか。
何を言っているのかは判らないのだけど、みんなに熱気があふれ、妙に居心地がよくて長居してしまった。
「ここの上海料理、日本でイチバンね」という、レイコママこと、マネージャーの朱玲さんの気さくな人柄も魅力。
表ににいた猫、「ミミ」も可愛かっらしかったなぁ。また行きたい。
マコモダケ(茭白)
銀絲巻(揚げパン)は、お土産にも喜ばれる。
上海小吃(しゃんはいしゃおつー)
●味
・多くの食品を注文したが、2強は【揚げパン】と【蛤の甘辛炒め】でした。
・銀絲巻【揚げパン】
⇒本店で一番美味しかった品。揚げ立てのパンは外がカリッとして単品でも美味しい。
・葱油蛤蜊【蛤の甘辛炒め】
⇒意外と美味しかった品。プリッとした蛤とソースの相性が良い。量が少ないのは残念。
・香菜拌干絲 【豆腐の細切り】
⇒押し豆腐の細切りに香菜を和えたもの。香菜の味が強く麺の味はあっさりめ。味は普通。
・麻辣火鍋セット【二色しゃぶしゃぶ鍋】
⇒残念だった鍋。日本人が苦手な香辛料タップリの鍋と白湯の鍋。
具は多いが、おたまが無く食べづらく、ゆえに煮立ちすぎて美味しさ半減。
・皮蛋拌豆腐【ピータン豆腐】
⇒ピータン独特の臭みは無く、あっさりとしている。意外と量はありお徳。
・芝麻蛋黄蝦仁【蝦マヨネーズ】
⇒日本人が考えたようなメニューで、プリッとしたエビにマヨネーズがかかっている物。普通。
・空心菜【空心菜の炒め】
⇒シャキシャキとした食感が特徴の空心菜。アッサリとしてお酒と合う。
・上海マコモダケの炒め
⇒大根のような食感。漬物感覚で特に違和感も無く食べられる。
・スペアリブの唐揚げ
⇒某弁当屋についてそうな塩コショウと一緒に食べる唐揚げ。普通の味すぎる。
・杏仁豆腐
⇒定番でもあるが、割と普通。
・飲み物は味が薄めの青島ビール、そして寧波紹興酒を注文。
何故か後者は8年ものの上海紹興酒が出てきたが、まろやかで飲みやすく美味しかった。
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