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開催終了今一番気になる食の安全の話

詳細

2011年10月12日 13:23 更新

こんにちは!
私はサンクチュアリ出版の岩田と申します。

今回、ぜひこれからママになる方に来ていただきたいイベントがありますので
ご紹介させていただきます。


『体がよろこぶ!旬の食材カレンダー』発売記念 著者まめこさんトークイベント
今、一番気になる!食の安全のお話
まめこ(イラストレーター)×安田 節子(食政策センター・ビジョン21主宰)



『体がよろこぶ!旬の食材カレンダー』の発売を記念して、
著者であるイラストレーター・まめこさんのトークイベントを開催いたします。

旬の食材で放射能対策!普段の食生活の中で、体にいいものや安全なものをどう見分ければいいのか、 そして放射能から身を守るための食事とは?など、食の専門家・安田節子さんをゲストにお招きしながら 「食の安全と健康」をテーマにお話をお伺いしていきます。



放射線は細胞の中にあるDNAをバラバラに切断してしまいます。
DNAには修復機能があるため切断箇所を修復しようとしますが
その際に修復ミスが起こることによって、ガンを引き起こしたり、
胎児に影響を与えてしまいます。
だから妊婦さんは特に、放射能には気をつける必要があるのです。


■2011年10月22日(土)19:30〜


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☆会場・・・ジュンク堂書店池袋本店 4階喫茶にて
       アクセス 
       http://www.junkudo.co.jp/tenpo/shop-ikebukuro.html

☆入場料1,000円(ドリンク+旬のお土産付)

☆定員・・・40名

☆受付・・・1階サービスカウンターにて。電話予約承ります。

ジュンク堂書店 池袋本店 TEL. 03-5956-6111 FAX.03-5956-6100

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【書籍内容】
『体がよろこぶ!旬の食材カレンダー』絵と文/まめこ サンクチュアリ出版 刊

旬がいちばん体にいい。日本全国、生産者直伝!
旬の食材のおいしい食べ方、選び方、保存法などを生産者や専門家に教えてもらいました。
イラストはもちろん、写真もたくさん使った実用コミックエッセイです。
野菜、魚、肉、牛乳・・・これ一冊で食材の旬がわかります。

サンクチュアリ出版 
特設HP http://www.sanctuarybooks.jp/shun/


◆略歴紹介◆
まめこ
作家・イラストレーター。埼玉県生まれ。大学では国際関係学部、インドネシア語を専攻。その後インドネシア・バンドゥンへ2年間留学。帰国後、現在の活動を開始する。著書に、累計16万部突破のベストセラーとなった「あれも、これも、おいしい手作り生活。」(サンクチュアリ出版)をはじめ、「おうちでつくる、ほっこり雑貨。」(宝島社)、「女子のための日本史入門 幕末史」(朝日新聞出版)ほか多数。

安田節子(やすだせつこ)
食政策センター・ビジョン21 主宰。日本消費者連盟で反原発運動、食の安全と食料農業問題を担当した後、市民団体「遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン]事務局長を務め、2000年「食政策センター・ビジョン21」を設立。現在はNPO法人「日本有機農業研究会」理事、埼玉大学非常勤講師。「わが子からはじまる 食べものと放射能のはなし」(クレヨンハウス)の他多数の著書がある。

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  • 2011年10月22日 (土)
  • 東京都 池袋ジュンク堂書店
  • 2011年10月22日 (土) 締切
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参加者
1人