環境をアートする源-minamoto-とやさい村の共同企画
「食といのちの学校-4回講座-」第３回

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『　食　の　力　』　　５/１７(日)　講師：河名秀郎
食べ方とくらし方
〜人まかせの時代は終わりました〜
環境は誰かがなんとかしてくれるものではありませんでした。
なぜなら、自分の環境は自分でなんとかしなくてはならないからです。
今私たちをとりまく様々な環境の問題を解決できるのは
まぎれもなくあなた自身なのです。

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2008年より村民のみなさまと共にスタートした「食といのちの学校」、おかげさまで一周年をむかえることが出来ました。
2009年度は「麻の力」「野草の力」「食の力」「森の力」と題して「自然と共に生きる」ということの本当の意味を
みなさまと考えていきたいと思います。

それではまずみなさまに質問です！
「平成6年度25兆7,908億円 → 平成18年度33兆1,276億円」
この数字は何の数字でしょうか？
答えは… 国民医療費 です。　もう少し詳しくご説明すると↓
●平成6年度の国民医療費は25兆7,908億円
（このうち、入院医療費は38.8%、入院外（外来）医療費は44.9%、歯科医療費は9.1%、調剤医療費は4.1%）
●平成18年度の国民医療費は33兆1,276億円
（このうち、入院医療費は37%、入院外医療費は38.6%、歯科医療費は7.6%、調剤医療費は14.2%）
国民1人あたりの医療費は平成6年度が20万6,300円、平成18年度が25万9,300円 となっています。
平成7年度の国民医療費から平成18年度の国民医療費までの11年で伸び率は約22.9%でした。

そもそも、国民医療費とは、その年の医療機関等におけるけがや病気の治療に要する費用です。
この医療費には診療費、調剤費、入院時食事療養費、訪問看護療養費のほかに、
健康保険等で支給される移送費などは含まれますが、健康診断、予防接種、正常妊娠・分娩、
固定した身体障害のために必要とする義眼や義肢などは含まれません。

■ 調剤薬局の国民医療費は入院、外来、歯科、調剤の4項目に分けられています。
その項目で薬局調剤医療費（お薬代）は、平成7年の1兆2,662億円（国民医療費の4.7%）から
平成18年の4兆7,061億円（同14.2%）まで急増しているのが分かります。
入院、外来、歯科はどちらかといえば減少しているのに、薬局調剤医療費（お薬代）だけが
この11年で3倍以上とけたはずれの伸び率になっています。
この医療費急増はアメリカのことでも中国のことでもなく私たち日本のことなのです。

■ クスリのリスク
あるごく普通に生活する家族がいました。夕飯が終わり、食後のデザートを子どもたちが食べています。
その横でおばあちゃんが口癖のように「お薬〜、お薬〜」と言いながら、胃薬を飲み、血圧降下剤、
安定剤を飲んでいます。さらに夜寝つきが良くないので、処方してもらった睡眠薬を毎日飲んでいます。
おばあちゃんは何らかの薬をなんと２０年〜３０年飲み続けているのです。
このおばあちゃんのは、いつのまにか薬を飲むことがあたりまえになってしまいました。
今となっては薬を飲まないと不安で眠れないそうです。この不安感の源が、薬を飲んでいないということへの
不安なのか、薬の副作用なのかは分かりませんが、３０年経った現在も病気は治っていません。そもそも
患者の薬漬けを防ぐために院内薬局から院外薬局になりましたが、現状は行政の思うようにはなっていないようです。
むかし今のように薬がなかったころ、自然にある植物や食べものが、その役割を果たしていました。
この世に生まれ、お母さんの体から離れた瞬間から食べないで生きていくことはできません。「食の力」を忘れ、
おろそかにするということは、いのちそのものを大切にしていないことになるのではないでしょうか？

今回の「食といのちの学校-4回講座-」第3回目「食の力」では、ナチュラル・ハーモニー代表 河名秀郎氏をお迎えして、
自然栽培から学ぶ食べ方、暮らし方をお話しいただきたいと思います。


＜『食の力』特別講演＞　　講師■河名秀郎
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一部 … 「食と農の自然」 　〜自然栽培からナチュラルライフを学ぶ〜
●自然栽培とはどんな農法か？基本理念と原則を生き方に応用する　●育つ土＝生物のいない石から生物のいる土への変化　●三身一体のエネルギー　●自然栽培の基本技術　●土の汚れと人体の汚れの関係とは？土も人も原理は同じ　●土が威力を失った経緯　●土の威力を発揮させるために　●虫・病気の原因は肥毒層にあった　●肥毒層はどこにある？観察結果を元に　●肥毒層を取り去る計画と方法論　●堆肥の効果とその材料　●自然の摂理を無視した有機農業の失敗に学ぶ　●使用と活用との違いとは？　●タネの健全化について 〜種子汚染の実態〜　●タネから肥毒を取り去る　●自然な健康状態に戻すためには　●自然栽培から学ぶこと　●農法と医療の対照する 〜医者にもクスリにも頼らない生き方の実現に向けて〜
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二部 …「自然と調和した生活環境」　〜医者にもクスリにも頼らない生き方に向けて〜
●自然と調和したナチュラルライフって？　●経済第一主義が生む有害物質　●綿花栽培の実態 〜麻と綿を再考する〜　●耳の健康と麻 その意外な関係に迫る　●自然衣料品のポイントは吸放湿性　●一日の空気摂取量は？　●家づくり・リフォームをする前に！ 呼吸との関係からポイントを知る　●子供部屋は北側に 賢い親といわれるために　●“健康住宅・自然住宅” 広告宣伝に惑わされない！
誰も教えてくれなかったポイントとは？　●住空間を快適に導くための知恵　●内分泌かく乱物質がもたらした衝撃　●微量で作用する 体内の情報伝達物質　●合成界面活性剤の恐るべき作用とは？　●家庭でカンタン！合成洗剤の見分け方　●洗っても洗っても蓄積する合成界面活性剤から暮らしを守るための知恵とは？　●電磁波障害を最小限にする方法論とは？　●電場と磁場 特徴を知れば対策が分かる　●生活環境病について　●科学物質過敏症の原因と症状　●カゼは健康の元 医者なら誰もが知っているその意味とは？　
●アレルギーの仕組みを知る 〜抵抗力とアレルギーの関係とは？〜　●歯科医療が病気を作っている ナチュラルライフのための歯と体の健康を学ぶ　●真の健康体を取り戻すためには？
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※詳しくはイベントの方をご覧ください。講演の内容は一部変更になる場合があります。ご了承ください。

もちろんナビゲーターはわれらが村長 大友映男です。 講演終了後、大友映男×河名秀郎氏の対談（質疑応答）があります。
一度聞いたら一生ものの知恵が詰まった講演になりますのでお聞き逃しのないよう、お早めのご予約をおすすめ致します。

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『食の力』　
【日程】　５月１７日(日)
【時間】　１２：３０開場　
［一部］　１３：００〜１５：００　ー休憩ー　　
［二部］　１５：２０〜１７：２０ （終了予定）
【会場】　三鷹 沙羅舎B1F舞遊空間 （〒181-0013三鷹市下連雀3-1-24）
Tel.Fax 0422-41-8617
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【受講要項】
■受講料■　5,000円（一部・二部）　　
■単回受講料■　3,000円（一部 または二部）　　　
■定員■　約５0名　　　
◎終了後 、心泉茶苑の本格中国茶と
自然栽培の素材を使った手作りスイーツを食べながらのお茶会もあります。
お茶会…1,500円（先着25名）＜要予約＞
■申込み方法■はトピックをご覧ください。　＜事前予約制＞

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【講師プロフィール】
河名 秀郎
無農薬野菜の店と自然食レストランを経営。
現代の食のあり方に疑問を感じ、自然農法を実践する農家に住み込み、自然界との調和の重大性を肌で感じる。
1984年東京に戻りナチュラルハーモニーを設立。トラックでの有機野菜の移動販売を始める。
その後世田谷下馬にナチュラルライフショップを、またレストランの意識革命を目指して神宮前にオーガニックレストランを設ける。
現在も自ら農場に出かけ土に触れながら、形だけでない本物の野菜を追求し、“いのち”としての食物にこだわりつづける。

【次回予告】
日々変化の速度を上げている地球、その変革の時代を生き抜くための智慧がここにあります。
◆森の力 ・・・・・・・・正木高志　６月２１日（日）

※詳細・お問い合わせ・ご予約はやさい村まで

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企画：環境をアートする「源-minamoto-」
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　　　やさい村
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協力：沙羅舎／心泉茶苑
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