予定変更で、１６日に教室にてケーキを作りました。



あげる方決まりました。
全部読んで決めさせてもらいました。1名様だけでしたので、申し訳なく
思ってもいます。
また気が向いた時にイベント立てたいと思います。
どうぞ暖かく迎えてください

沢山のザッハトルテのコメントどうもありがとうございました。

冬になったらチャレンジしてみたいです。失敗の可能性も大ですが
ありがとうございました。


この間もイベント立てましたが

今回は「教室でつくるケーキ」です。クリームがバタークリーム
ですが、しつこくないそうです。
ジェノワーズ（スポンジ）はしっかりした重めのスポンジだそうです。

７月２２日に作る予定です。なので発送はその日だとしても、
次の日かその次の日になってしまうと思います。

ケーキに「ハッピーバースデー」と書くので、誕生日の方が居たら差し上げたいと思います。

こちらは、18?の大きさでデコレーションするので、もっと大きくなります。
半分で良ければ、半分の大きさで送ります。

家では１８?も要らないので、誕生日の方に差し上げたいと思います。

☆夏でも1週間ほど持つそうです☆

もちろんクール便でお願い致します。


お聞きしたいです。
名前は聞いたことあったのですが、「ザッハトルテ」好きな方っていますか。
今日教室で作ったのですが、「甘いっ」
私はあまり食べないだろうなと思ったのですが、好きな方ってどれ位いるんだろうと思い、聞いてみたくなりました。

ちなみに「ザッハトルテ」とは
チョコの入ったバターケーキの上に砂糖がけのチョコをながしたもの。
チョコ味の砂糖と言った感じです。

水と砂糖とチョコを入れて１０８℃まで煮詰めます。
それを少し冷ましてかけるので、シャリシャリとしたチョコになります。
なので、上を触ってもチョコが手にくっつきません。
ちなみに、試食のはかけ過ぎて甘かったものの、家のは丁度良い甘さ
でした（でも甘かったけど）


もし食べる方が居たら、冬になったら作ろうかなと思ってます。
結構難しいのですが、「これ大好き〜」なんて方が居たらイベント立てて
みたいです。
私なんですが、勉強の為に作ってる感じなので、家では食べ過ぎないように
いつもあげてしまってます。

2枚目がザッハトルテ。デメルの店だと５号サイズで５千円もするみたいですね。