今年は暖冬ですが、いよいよ紅葉のシーズンが到来ですね。
いつもお世話になっております、大阪食文化研究所の森田です。


さて今月２３日に南海難波にて、大阪こだわり食材市 が開催されます。

　
昨年夏にも開催されましたが、今年は大阪府下のいろいろなジャンルの生産者の方に自らに参加していただいて、
それぞれのこだわりの食材を販売するファーマーズマーケットという形での開催となりました。


河内鴨や犬鳴ポークなどの畜産や泉州の魚介や地酒、箕面の地ビール、プロの料理人も認めるこだわりの野菜に、
なにわ伝統野菜、平飼い玉子、有機農野菜など、総勢２０名近くの生産者の方が一同に集まるファーマーズマーケットです。
もちろん、今年の収穫祭にご協力頂いた北野農園さんやたわわさん、タナカファームの田中さん、門林エコファームの門林さんもお越しになられますよ。


同日、会場となる なんばこめじるし では他にも飲食店の出店やダンスコンテストなどのイベントなども開催されます。
お手数ですがエコバックをお持ちいただき、大阪のこだわりの食材の数々を見て、買って、そして生産者の方とふれあって、楽しい時間をお過ごし頂ければと思っております。
ぜひ、ご友人・ご家族の皆さん、お誘い合わせのうえ、お越しください。
（また、大変勝手なお願いですがブログなどでイベントの告知をご協力を頂けましたら、とても嬉しく思います。よろしくお願い致します。）


　大阪こだわり食材市　
http://www.nambacity.com/event/091109festa/index.html　

１１月２９日は今年で４回目の開催を迎えます、大有研presents 「ロハスナイト」を開催致します。
今年も　ガーデンオリエンタル蘇州園　さんの全面協力を頂きまして、
大阪・兵庫から8組の有機農家さんお迎えして、持ち寄られた旬のお野菜でおもてなし致します。
参加される生産者が丹念に育てられた野菜を中心に、蘇州園のシェフによって調理されたイタリアンビュッフェ料理を楽しむオーガニックパーティです。
お料理を楽しみながら、実際に生産者の方々とふれあいながらの楽しい時間を一緒に過ごしませんか？


この２つのイベントは、私が目標とします農と食をつなげる、生産者の消費者の架け橋となる機会を実現する今年の集大成のイベントです。
ぜひ、ぜひ、ご参加いただけましたら幸いです。
イベントの詳細や参加して下さる生産者の方々をブログでもご紹介していきますので、ぜひご覧になって下さい。



大阪食文化研究所　森田龍彦http://blogari.zaq.ne.jp/o_shokuken/