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開催終了南大阪の食を感じるBBQ−。

大阪食文化研究所

大阪食文化研究所

詳細

2008年11月03日 16:11 更新

　今年最後となります、畑で生産者とともに過ごすBBQ。
　
　今回の場所は南海高野線美加の台駅徒歩5分にある「門林エコファーム」にお邪魔させて頂きます。門林さんの畑でほとんどの浪速伝統野菜が揃い、また地元の料理人の輪の中心になっています。今夏のなんばでのファーマーズマーケットでもご協力くださいました。

　今回のテーマは、ずばり南大阪の食。

　門林エコファームさんの畑で浪速伝統野菜の天王寺蕪の収穫体験と
大阪唯一のブランドポーク犬鳴ポーク　生産者の川上氏自ら半頭丸焼きに挑戦してくださいます。

　お酒は南大阪で活躍されるトム・ギャルソン富尾さんセレクトの厳選ワインと、19年度全国新酒鑑評会入賞を果たした和泉市北庄司酒造さんの蔵主さんが自ら日本酒を振る舞って頂きます。　
　
　料理は、いろいろと楽しいこと計画中、内緒です。。。

　集合　南海高野線美加の台駅改札11時　会費　お一人様6000円。 　定員60名。
ぜひ、南大阪の豊かな食を感じる一日を満喫してくださいませー。。　

　詳細は、おおさか食文化研究所ブログにて随時告知致します。
http://blog.zaq.ne.jp/o_shokuken/　

コメント(32)

  • [2] mixiユーザー

    2008年09月18日 12:52

    案内ありがとうございます〜(*^^*)

    ９日で予定しておりました〜(・・;)

    ２、３日と旅行の予定です。。残念です。
    万が一、旅行がなくなったら、参加させていただきたいと思います♪

  • [3] mixiユーザー

    2008年09月18日 13:12


    ご案内ありがとうございます。

    　参加したいです、座禅と重なっていますが。

    　もう少しだけ、お返事お待ちくださいませ。

  • [4] mixiユーザー

    2008年09月18日 14:00

    いつも御世話になります。
    調整中の仕事の日程がきまりしだい、またご連絡します。
    しはじお待ちください。

  • [5] mixiユーザー

    2008年09月18日 16:41

    案内ありがとうございます〜。
    その日はまだ予定がはっきりしませんので、
    参加できそうなら、またご連絡させていただきます。
    よろしくお願いいたします。

  • [6] mixiユーザー

    2008年09月18日 19:19

    お知らせありがとうございます。
    11月のイベントなのですね〜。
    魅力的なイベントが次々とあるのですね。

    でも、予定がたたないので、ごめんなさーい。

  • [8] mixiユーザー

    2008年09月19日 21:18

    予定は開けれるので参加いたします。

    手伝うことあれば何なりと言ってください。

  • [9] mixiユーザー

    2008年09月20日 11:46

    >わあいさん

    　すみません、日程が変更になってしまいました。。
    都合がついたら、ぜひご参加くださいませ。

    >カズミイさん

    　了解しました。
    また、分かりましたら、ご連絡くださいね。

    ＞アクエリアスさん

    　お忙しいとは思いますが、
    もし参加出来そうでしたら、ぜひどうぞ！！

  • [10] mixiユーザー

    2008年09月20日 11:49

    ＞すぎやんさん

    　はい、お待ちしております。

    ＞かこちゃんさん

    　とても楽しい会になると思います。
    また、来れそうなら、ご連絡くださいませー。

    ＞びおふぇちさん

    　ありがとうございます！！！
    今回も参加した皆さんで楽しみたいと思いますので、
    よろしくお願いしまーーす。

    ＞ぜにょっしぃさん

    　ありがとうー。
    今回もいろいろとお世話になります。
    よろしくですーーー。

  • [11] mixiユーザー

    2008年09月20日 18:59

    はじめまして、びおふぇちさんにご紹介いただきました。
    ぜひ参加させていただきたいと思いますのでよろしくお願いします！

  • [12] mixiユーザー

    2008年09月20日 20:33

    お知らせありがとうございます！
    おっと、10月は土日が出勤なので、11月はどうなるかな??といった感じです。
    行けたらいいな〜

  • [13] mixiユーザー

    2008年09月21日 03:43

    ＞Qcyanさん

    　びおふぇちさんからお話はお伺いしております。
    このコミュニティーの趣旨に賛同して頂けるのでしたら、ぜひ
    ご参加ください。

    ＞naoさん

    　ほんと、忙しそうですねー。
    11月、休みを取れたら良いですねー。

  • [15] mixiユーザー

    2008年10月02日 03:23

    ＞もも蔵さん

    　ご参加有難うございます。

    　参加した皆さんで楽しい時間を過ごしてもらえるように
    　頑張りますので、よろしくお願いしまーーす。

  • [17] mixiユーザー

    2008年10月03日 14:50

    >mikieさん

    　会の趣旨に賛同してくださるのでしたら、
    もちろん歓迎いたしますよ。

    　ご家族でぜひ楽しい一日を過ごして下さいね。
    ムスメさんは、しっかりとケアをお願いしますねー。

    　子供の赤ちゃん時代、なんだか懐かしいなー。

  • [19] mixiユーザー

    2008年10月04日 11:26

    ＞mikieさん

    　ご参加、有難うございます。
    　
    　ご家族皆さんで、楽しい一日を過ごして頂けるように
    　頑張りますね。

  • [20] mixiユーザー

    2008年10月05日 11:49

    是非、参加したかったんですけど、ちょうどほおずきの1周年で、行けそうにないですね。
    次のイベント楽しみにしてますわーい（嬉しい顔）

  • [21] mixiユーザー

    2008年10月05日 21:24

    　お知らせいただきありがとうございます。参加できず残念です。
    　
    　当日が、秋晴れのさわやかなお天気となりますように。

  • [22] mixiユーザー

    2008年10月06日 14:33

    >ブービーさん

    　一周年、頑張ってくださいね。
    　
    　参加して頂けないのは残念ですが、
    　たくさんの方をお店で喜ばせてくださいねー。

    ＞ゆうさん

    　ご丁寧に有難うございます。

    　今回は残念でしたが、
    　また機会がありましたら、よろしくお願いしますね。
    　

  • [23] mixiユーザー

    2008年10月20日 11:14

    予定していた旅行がなくなりそうです。まだ中止決定ではないのですが、
    申込みまだ間に合いますでしょうか。

  • [24] mixiユーザー

    2008年10月25日 13:25

    ＞わあいさん

    　ご返事、遅くなりました。
    　もちろん参加OKですよ。お待ちしておりますねーー。

  • [25] mixiユーザー

    2008年10月25日 13:27

    　イベントの詳細が決まりましたので、大阪食文化研究所のブログにて
    告知させて頂きました。
    　http://blog.zaq.ne.jp/o_shokuken/　　　
    　
    　今回もいろいろな方のご協力を頂きまして、充実した時間を過ごすことができそうです。本当に、ありがたいことです。
    　また、おかげ様で、定員まであとわずかでございます。
    ぜひ、お早目のお申し込みをお願いします。

    　

  • [26] mixiユーザー

    2008年10月25日 16:33

    ありがとうございます(*^^*)
    しかしながら、当日午前中に奈良で外せない用事ができてしまいました(￣▽￣;)
    次回を楽しみにしております(*^^*)

  • [27] mixiユーザー

    2008年10月26日 06:51

    早くからお誘いいただきまして、ありがとうございます。

    家族と相談した結果、参加させていただくことにしました。
    大人２名、子ども２名（８歳・５歳）です。

    よろしくお願いいたします。

  • [28] mixiユーザー

    2008年10月26日 13:33

    こんにちは。

    先日のロハスナイトではとても楽しく、また有意義な時間を
    過ごすことができて感謝しております。

    大人３名でで参加させていただきたいのですが、まだ大丈夫
    でしょうか？
    また、こちらの書き込みでなくエントリー先が別にございま
    したら教えてください。
    よろしくお願いいたします。

  • [29] mixiユーザー

    2008年10月27日 01:10

    ＞わあいさん

    　残念でした。。
    　また、次の機会に。

    ＞マック次郎さん

    　ご参加、有難うございます。
    　こちらこら、またメッセージ送らせて頂きますね。

    ＞altinさん

    　ご参加、有難うございます。
    　
    　有意義な時間を過ごして頂けるように
    　頑張りますので、楽しみにしていてくださいね。

  • [30] mixiユーザー

    2008年10月28日 12:11

    ご縁を感じながら、喜んで参加させて頂きます。
    どうぞ宜しくお願い致します。

  • [31] mixiユーザー

    2008年10月29日 10:53

    ＞ちっちさん

    　当日、お待ちしておりますね！！
    　よろしくお願いします。

  • [32] mixiユーザー

    2008年11月04日 00:36

    　おかげ様で、無事イベントが終了しました。

    　関係して下さいました皆様に、
    　心から感謝しております、本当にありがとうございました。

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