開催終了7月のイベント告知。
詳細
2008年06月17日 09:51 更新
今年で2回目を迎えます、真夏の大BBQ大会でございます。
梁守農園さん自慢の夏野菜を畑で実際に収穫・お持ち帰り頂きます。http://
今回の料理担当は、神戸ザ・ガーデンオリエンタル蘇州園さんhttp://
と、もつひぐち屋さんと元コロッセオ出身のイタリアンシェフhttp://
魚介やお肉、もちろん梁守さんのお野菜も美味しく頂きましょうー。
ドリンクも、箕面ビールさんhttp://
ワインセレクトはグラシアスの有山さんhttp://
ぜひ、畑の中で、食の楽しさや尊さを感じながら、楽しく盛り上がりましょう。
追伸―一応、テントはご用意致しますが、畑での収穫体験などもありますので、帽子などの熱射病対策などには充分にご注意ください。
また、出来るだけごみを出したくありませんので、マイグラス・マイソーサー・マイ箸をご用意ください。
日程 7月6日 11時。モノレール彩都西駅改札前にて集合。
会費 6000円 （中学生以下のお子様は無料。ただし、必ず保護者の方は目を離さないで下さい。）
定員 60名 少雨決行 雨天の場合は、箕面ビールさんにて開催。
（会場変更の場合は当日の早朝に、私のブログにて告知致します。）http://
森田 龍彦 09066750508 t-ultra-soul@k.vodafone.ne.jp
梁守農園さん自慢の夏野菜を畑で実際に収穫・お持ち帰り頂きます。http://
今回の料理担当は、神戸ザ・ガーデンオリエンタル蘇州園さんhttp://
と、もつひぐち屋さんと元コロッセオ出身のイタリアンシェフhttp://
魚介やお肉、もちろん梁守さんのお野菜も美味しく頂きましょうー。
ドリンクも、箕面ビールさんhttp://
ワインセレクトはグラシアスの有山さんhttp://
ぜひ、畑の中で、食の楽しさや尊さを感じながら、楽しく盛り上がりましょう。
追伸―一応、テントはご用意致しますが、畑での収穫体験などもありますので、帽子などの熱射病対策などには充分にご注意ください。
また、出来るだけごみを出したくありませんので、マイグラス・マイソーサー・マイ箸をご用意ください。
日程 7月6日 11時。モノレール彩都西駅改札前にて集合。
会費 6000円 （中学生以下のお子様は無料。ただし、必ず保護者の方は目を離さないで下さい。）
定員 60名 少雨決行 雨天の場合は、箕面ビールさんにて開催。
（会場変更の場合は当日の早朝に、私のブログにて告知致します。）http://
森田 龍彦 09066750508 t-ultra-soul@k.vodafone.ne.jp
コメント(13)
2008年07月03日 17:26
イベント詳細の詳細告知。
6日は天気にも恵まれて、絶好のBBQ日和となりそうです。
今回は当初の定員を遥かにオーバーし、約100名弱の参加者となりました。
そこで、堂島の焼鳥市松さんのお料理と日本酒もご用意させて頂くことになりました。更に、パワーアップです！！
今回の趣旨は、畑にて食の楽しさや素晴らしさ、現状を感じるものであり、その表現として、収穫体験や鴨の捌き（本当の意味でのいただきます講座）や、それらの食材を使った 美味な料理や素敵な飲み物です。ぜひ、いろいろと感じて、素敵な時間を過ごしてください。
スケジュール
11時 モノレール彩都西 改札口にて集合。受付・集金を行います。
名刺ホルダーを用意しているので、名前を記入したり、名刺を入れたりして 下さい。その後、ピストンにて畑に送迎。
11時半 畑にて集合。 森田より挨拶。梁守さん紹介、ご挨拶。箕面ビールさん 等、協力スタッフ紹介・ご挨拶。 梁守さん先導にて、軽く畑見学。
12時半、BBQ会場に再集合、箕面ビールにて乾杯、スタート。
13時過ぎ しばらく歓談後、２班に分かれて、一斑は畑にて持ち帰り用の野菜の 収穫に、もう一方は河内鴨の津村さんが生きた鴨を実際に裁くところを見学 (畑の収穫は、お子様連れのファミリーを先に行わせて頂きます。)
１5時に片付け開始、 15時30分に終了予定。
告知要綱
○テントはご用意致しますが、畑での収穫体験などもありますので、軽装・帽子などの熱射病対策なや虫刺されなどには充分にご注意ください。特にお子様連れの方（万一のためにイベント保険には加入しますが、基本自己責任です。）
○出来るだけごみを出したくありませんので、マイグラス・マイソーサー・マイ箸、野菜を持ち帰るバックを必ずご用意ください。
○当日ですが、親子のふれあい、食育のテーマにて、あまから手帳さんの取材がはります。スタッフの方も2名と特に特別なことはしませんが、取材へのご理解をお願い致します。
○突然のキャンセルはご遠慮下さい。
○会場にトイレが御座いません。時間を区切って、近くの施設まで車で送迎することになりますが、ご了承ください。
○このイベントはあくまでも、参加される方、皆さんの善意にて成り立っておりますので、いろいろと配慮不足もあるかと思いますが、ご協力お願い致します。 森田 龍彦
2008年07月07日 15:01
りらくさん初め、生産者さん、料理関係者のスタッフの皆様
本当に，本当に、お疲れさまでした。
ありがとうございました。
本来の御仕事がありながら、この準備のために時間を費やし、
またあの炎天下の中で、滝のような汗を流しながら、
料理を作り、お酒をサービスしてくださった、料理・お酒関係の方々、
BBQ・収穫をできるように段取りしてくださった梁守さん
貴重な合鴨を解体してくださったツムラさん
本当に、どのように感謝したらよいのか、言葉が見つかりません。
食べ物を作り提供するという事はどういうことか、
その真摯な姿勢に応えるにはどんな消費者になれるのか、
いろいろと感じさせられました。
お一人、おひとりに、感謝を申し上げたいところですが、
りらくさんから、よろしくお伝えくださいね。
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