みなさま
こんにちは。


毎月２、３回、不定期で開講する「ドイツ人ママによるお料理教室」。
今回は日本人太太向けのクッキングレッスンではなく、
あらゆる国の太太の集まるランチパーティーのご案内です。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
日時：１０月２８日（金）　１２時〜１４時半
場所：緑谷ビラ　５０４号室　
　　　（剣河路９９９号×青渓路）
参加費：１５０元
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


当日は講師アネッタがすべての軽食をご用意致しますが、
そこで出された前菜は、今後のクッキングレッスンの際に
メニューに加わる予定のものです。

メニュー：
- Pancake with Salmon, Philadelphia cheese and dill (German appetizer)
- Potato Blinis with Goat Cheese (German appetizer)
- Tarte with tuna and tomato crème fraiche (French appetizer)
- Fried Zucchini with olive oil, pine nuts and parmesan cheese (Italian appetizer)
- Foccacia Bread with tomato and rosemary (Italian appetizer)
- Filled tomatoes with avocado and shrimps (Spanish appetizer)




ホームパーティーをする際に、見栄えのするおしゃれなお料理で
おもてなしをしたいけど、どんなものを作ったらいいのか？
どんなテーブルセッティングにしようか？と悩まれる方や
ただ多国籍の太太（参加者はドイツ、フランス、イタリア、オーストラリアや
ノルウェー、日本の方が多くなると予想されます。）との
コミュニケーションを楽しみたい方、どなたでも大歓迎です。


また、今回はフランス人の作家であるAnn-Laure Monfretさんも
ゲストとしてご参加されます。
彼女は昨年まで緑谷ビラに住んでいらっしゃいました。

２８日には中国滞在時に書かれた著書「Saving Face（面子を保つ）」の内容より
いくつかのお話を聞かせてくださる予定です。
食べ物や食事の仕方など文化の違いについて、とても興味深いお話が
聞けると思います。

参加をご希望の方は、レイジーまで直接メッセージをいただくか
講師アネッタにメール、お電話をしてくださっても結構です。
（アネッタの連絡先は一番最後に記載されています。）

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
では、たくさんのご参加をお待ち致しております。



-----------------------------------------以下、講師による招待状原文-------------------------------------------

Dear Ladies,

I hope, everyone had a good holiday!

As I had announced to some of you before, I will invite you to a cooking party on Friday, 28th of October from 12 until 2.30 pm. For this party, I will cook myself and prepare appetizers, wine and sparkling wine (only this time, next time you have to cook with me again In November I am planning to do appetizer and wine lessons with you, where you will learn to cook different appetizers, I will offer at the party.

The appetizers for the party will be as follows:

- Pancake with Salmon, Philadelphia cheese and dill (German appetizer)
- Potato Blinis with Goat Cheese (German appetizer)
- Tarte with tuna and tomato crème fraiche (French appetizer)
- Fried Zucchini with olive oil, pine nuts and parmesan cheese (Italian appetizer)
- Foccacia Bread with tomato and rosemary (Italian appetizer)
- Filled tomatoes with avocado and shrimps (Spanish appetizer)

The price for this party will be 150 RMB p.p. including appetizers, wine and sparkling wine.

One more announcement: We will have a special guest from France, who used to be my neighbor in Green Valley here in Shanghai. Her name is Ann-Laure Monfret. She will do a short presentation about the book she wrote while living in China. The name of the book is: Saving Face (opposite of loosing face). She will present a few anecdotes (stories) about cultural differences, also in food and eating culture. I think, this will be very interesting for all of us.


I am looking forward to see you all soon!
Best wishes,
Annette Neumann

Cooking Teacher
Tel.: + 86-21-6268-7404
Mobile + 86-13818146974
E-mail: annneu@gmail.com