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開催終了★ 初心者向け ブルゴーニュワイン会 (1月26日)

詳細

2010年12月26日 18:20 更新

管理人さま  ワイン会の告知を失礼させて頂きますあせあせ(飛び散る汗)



ブルゴーニュワイングラスバーが好きな方手(パー)
ピノノワールワイングラスが好きな方
シャルドネバーが好きな方
いろいろな種類のブルゴーニュワインワイングラスバーを飲んでみたい方手(パー)
何といっても銘酒ロマネ・サン・ヴィヴァンぴかぴか(新しい) や
ラトリシエール・シャンベルタンワイングラスを飲み比べたい方は必見です電球



タイトルチャペル  「 初心者向け ブルゴーニュ8生産地会 」

参加資格: 初心者クローバー〜    ( 誰でもOK )



ブドウの品種は同じでも
産地が違えば、味が異なるブルゴーニュのワイン
それがブルゴーニュの「テロワール文化」と人は呼ぶ
同じ生産者であっても、畑が隣でも 
地中奥深く根を伸ばしたブドウの樹が
そこの土壌の成分をたっぷり吸収するわけだから
ブドウの実の成分や味わいが異なるのもうなずける



さあ 今夜はブルゴーニュのテロワールの世界を体験しましょうウインク手(パー)

白ワインはバー
最も有名な産地である 3つ電球

シャブリ
ムルソー
ピュリニー モンラッシェ

しかも 全て 1級畑ですぴかぴか(新しい)


赤ワインワイングラス
有名産地に的を絞ってセレクトexclamation

ボーヌ
シャンボール・ミュジニー 
ニュイ・サン・ジョルジュ
ジュヴレ・シャンベルタン
ラトリシエール・シャンベルタン
ロマネ・サン・ヴィヴァン


ポイントはこちら電球

《白ワインバー

最北のシャブリ と
南のムルソー やっぱり違うよねあせあせ(飛び散る汗)

隣の村である
ピュリニー と ムルソー
どれだけ違うのexclamation & question

《赤ワインワイングラス

ボーヌ のみ コート・ド・ボーヌ地区の
赤ワイン なんで どこが違うかexclamation & question

同じ村でも
ジュヴレシャンベルタン ラヴォー・サン・ジャック と
ラトリシエール・シャンベルタン
1級畑 と 特級畑 ですが、やはり違うかexclamation & question
(当たり年の2002年 同士で飲み比べ)

メインはやはりこちら

ブルゴーニュの赤の2大生産地といえば
ヴォーヌ・ロマネ と ジュヴレ・シャンベルタン ですが
お互い特級畑で 比較しましょうグッド(上向き矢印)
ロマネ・サン・ヴィヴァン 2002
ラトリシエール・シャンベルタン 2002

特徴の違う この2つ
あなたは 違いがわかるかなあっかんべー??

そして
どっちが好みでしょうかexclamation & question



何がなんだかわからなくても…
この2つのワインの誘惑の香りに
酔いしれることは間違いなさそうだげっそり

  



−−−−−−−−−− WINE LIST −−−−−−−−−−−−


Champagneバーバーバーバーバーバーバーバー

    バロン ド ロスチャイルド  ブリュット
1    Barons de Rothschild  Brut

White Wineバーバーバーバーバーバーバーバー

    シャブリ   プルミエクリュ  モン ド ミリュ                   ビロー シモン
2    Chablis 1er Cru ” Mont de Milieu ” 2004        Billaud Simon

    ムルソー     プルミエクリュ  ポリュゾー                   ラブレ ロワ
3    Meursault 1er Cru ” Poruzot ”  2005           Laboure Roi

    ピュリニー モンラッシェ     プルミエクリュ  クロ ド ラ ムシェール            アンリ ボワイヨ
4    Puligny-Montrachet 1er Cru ” Clos de la Mouchere ” 2005   H.Boillot

Red Wineワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

    ボーヌ     クロ デュ デシュー デ マルコネ                   ポール ペルノ
5    Beaune ” Clos du Dessus des Marconnets ” 2002     Paul Pernot

    シャンボール ミュジニー  ヴィエイユ ヴィーニュ         ドミニク ローラン
6    Chambolle-Musigny V.V  2006         Dominique Laurent

    ニュイ サン ジョルジュ       レ フリュリエ                ジャン ジャック コンフェロン
7    Nuits-Saint-Georges ” Les Fleurieres ” 2001      J.J  Confuron

    ジュヴレ シャンベルタン   プルミエクリュ  ラヴォー サン ジャック          ドルーアン ラローズ
8    Gevrey-Chambertin 1er Cru ” Lavaut St Jacques ” 2002    D . Laroze

    ラトリシエール シャンベルタン      グラン クリュ            ルイ レミー
9    Latricieres-Chambertin  Grand Cru  2002    Louis Remy

    ロマネ サン ヴィヴァン      グラン クリュ                  ミコラ ポテル
10   Romanee-Saint-Vivant Grand Cru  2002          Nicolas Potel



  会費は  12500円  (食事含む)

  募集は     11人  (私含む 12人)


電球電球お申し込みや詳細は、お手数ですがこちらからお願い致します電球電球
http://mixi.jp/view_event.pl?id=58923928&comm_id=4117689


特に初めて参加する方や、初心者の方は大歓迎ですぴかぴか(新しい)
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています わーい(嬉しい顔)

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  • 2011年01月26日 (水) 水)  19:00〜22:00
  • 東京都  三越前 「室町東洋」 (TOYO)  ※ 詳細は下記にて
  • 2011年01月26日 (水) 締切
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参加者
2人