今回は逆転の発想的な企画です

私ラパンが本当に美味しい料理を食べたい時に行くお店

尾張旭「キュイジーヌ・ソレイユ」のシェフに挑戦状を

出してみました

「ワイン会で４本ワイン出すので４品本気の料理を作ってください」

と。その企画を「ＷｉｎｅＮｉｇｈｔ?」にしちゃいました

料理はまだまだお楽しみに・・・・ということで、

ワインはほぼ決定したのでお知らせします

（泡）キュヴェ・ディ・ガブリ　
　　　伊：ヴェネト州
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　　＝限定入荷のロゼ・スプマンテです。
　　　この泡を是非体験して下さい！！てなくらいおススメな泡です。

（白）サンティ ビアンコ・ディ・クストーツァ“イ・フラーリ”
　　　伊：ヴェネト州
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　　＝持続性のある心地よい香りは、チェリーやリンゴ、
　　　桃の香りを感じさせる。辛口でフレッシュな味わい。
　　　シェフからのリクエストワイン、てことは料理との相性は・・・

（赤?）ファットリア・ニッタルディ アド・アストラ’０５
　　　　伊：トスカーナ州マレンマ
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　　＝このワインはまずエチケットから気に入ってもらえるワイン。
　　　でも味も凄いんです
　　　ベリーソースのような果実の風味が広がり、魅力的な
　　　トスカーナワインです、この機会に是非飲んで頂きたいです

（赤?）モンテヴェルティーネ レ・ペルゴール・トルテ’９８
　　　　伊：トスカーナ州
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　　＝このワイン今回の超目玉です
　　　正直言ってなかなか手に入りません、限定入荷したので
　　　ＷｉｎｅＮｉｇｈｔの為に提供致します。
　　　「サンジョヴェーゼが織りなすエレガンスの極致」というのは、
　　　まさにこのワインのことです。
　　　一般的な重厚なスーパートスカンとは対極にある味わいです。
　　　是非味わっていただきたい逸品です

以上のワイン４品でシェフに挑戦致します。

ワインと料理を皆さんでジャッジして下さい

日程：２００８．９．６（土）１８：３０ｐｍ〜

会費：８，０００円（税・サ込み）

定員：２２名（店内限界人数ですのでお早めに！早い者勝ちです）

コースですが参加の方にはワイン＆料理を本当に愉しんで頂ける様、

気軽な雰囲気でおもてなし致します。

ワインの写真は
＝http://mixi.jp/view_diary.pl?id=893075439&owner_id=12681752

場所は、
キュイジーヌ・ソレイユ
愛知県尾張旭市庄南町３丁目８−１
【コミュ】http://mixi.jp/view_community.pl?id=3133018