開催終了店主と一緒に新酒会
詳細
2010年02月14日 12:24 更新
美酒開花 信州の美酒と日本海の肴の巻！
会場：創舎わちがい
日時：3月13日（土）
会費：3,500円
春の気配を感じながら、信州の新酒をご一緒にいかがでしょう。
海が荒れませんように・・・（呑ん子）
【予定銘柄】
白馬錦・金蘭黒部・北安大國・大雪渓・北アルプス・真澄・本金
夜明け前・十五代九郎右衛門・ドメーヌソガ・勢正宗・
ご予約・お問い合わせ
横川商店 長野県大町市九日町4136
TEL 0261-22-0133
コメント(1)
2010年03月15日 23:14
店主と一緒に新酒会は無事終了しました。
食材調達から大変でしたが、お客様の笑顔で全て吹っ飛びました！
13日（土）開催されました新酒会は、見事に美酒は開花し、肴は大満開でした。
本来なら「地酒と地場産の食材」と言うのが正当なことでしょうが、「信州の地酒を日本海の海の肴と合わせてみる」と言うバクチ的なテーマは、どんな場面でも信州の地酒が活躍出来たら、と言う願いもございました。はっきり申しまして私共にも大変な不安がございました。しかしお客様にも大変お楽しみいただき、「日本海の肴はどうでしたでしょうか？」と言う質問に拍手をいただいた瞬間にホッといたしました。
ミニ七輪では佐渡ヶ島直送の干物を焼いていただきましたが、どんどんエスカレートし、最後は焼きおにぎりにサバのへしこ」をトッピングされるお楽しみぶりでした。このようなお遊びを快くさせて下さいました「創舎わちがい」様には大変感謝いたします。
堅苦しく考えてしまいがちな日本酒、またお客様と酒販店との関係と言う事よりも、お客様同士がお知り合いになられて、楽しんでいただけるお手伝いが出来ることが、当店にとりましても最高の喜びであり、願いでもあります。会場での御挨拶でお話させていただきました公約に向かって、頑張っていきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い致します。
当日の様子はこちらからどうぞ！【http://blog.livedoor.jp/nonko0127/archives/55362293.html】
お魚買い付けの様子はこちらからどうぞ！【http://blog.livedoor.jp/nonko0127/archives/55362219.html】
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