こんにちは、トルコ料理赤坂アセナのトラン綾子です。
スペースをお借りしまして、パーティの告知をさせて下さい。

来月６月１１日土曜日に、トルコ料理赤坂アセナにて「トルコ料理とベリーダンスを楽しむ会」を開催することになりました。
心身ともに疲れがたまってくるこの季節に、梅雨のジメジメした季節を吹き飛ばすような、夏に向けてのアセナ自慢の新作メニューを一足先に楽しみませんか？

特別メニューその１
★エキシリキョフテ(Eksili Kofte)
ビーフの特製肉団子にヨーグルトベースのソースで煮込んだレベントシェフの新作料理。爽やかな酸味が疲労回復効果があります＾＾　そしてこの料理は特別な材料を使って作られます。詳しくはまた後日書きます。

特別メニューその２
★カルヌヤルク(Karnıyarık)
「カルヌヤルク」とは、まるごと1本の長ナスを使い、牛挽肉のミートソースを詰めてオーブンで焼き上げた料理です。アセナのメニューの中でも大変人気の高いメニューで、通常はランチでしかお出ししておりませんが、今回のパーティに登場することになりました。

特別メニューその３
★リモナタ(Limonata)
「リモナタ」とは、トルコ流のレモンドリンクのこと。暑い夏には欠かせないトルコの元気が出るドリンクです。フレッシュのレモンを搾って手作りいたしますよ〜

その他、
★シェヒリエチョルバ　（トルコ流ショートパスタ入トマトスープ）
★ブルグル（クスクス）サラダ　（挽き割り小麦入のサラダ）
★エティリピラウ　（ラム肉とひよこ豆のピラフ）
★エキメキ　（自家製のトルコパン）
★カダイフ　（小麦粉でできた細い糸状の衣をシロップで漬けた伝統的デザート）

という、豪華なラインナップとなっております。
特にデザートのカダイフは、アセナで初登場のデザートですので、どうぞご期待下さいね。

更に、「６月生まれ」の参加者の方には、アセナからバースデープレゼントをご用意致します。ご予約時にお申し付け下さい。

ドリンクは、トルコ初のクラフトビール（タップス）や、ワイン（赤・白・スパークリング）、トルコウィスキー使用のハイボール、ラク（トルコ蒸留酒）、ソフトドリンクなど、トルコ色たっぷりなお飲物をご用意致します。（フリードリンクです♪）

また、ダンサー２名によるベリーダンスショーも同時に開催致します
日本のおけるベリーダンスの草分け的存在、BARBEE MAKO（バービーマコ）さんと、アセナのショーでもおなじみのAMAL（アマル）さんが出演致します

バービーマコさんは、四谷にあるベリーダンススタジオ「アルミスタルミス」（http://www.eva.hi-ho.ne.jp/barbee-mako/）主宰で、普段はレストランで踊られることはありませんが、今回特別にアセナで踊って下さることになりました。

みなさまお誘いあわせの上、ぜひご参加お待ちしております！
（もちろんお一人での参加も大歓迎ですよ♪）

パーティの詳細
【トルコの夏メニューとベリーダンスを楽しむ会】

●日時：６月１１日(土）　18時〜22時くらいまで(17:30開場)

●料金：事前ご予約　5,000円　当日参加 5,500円

＜＜特別コース + フリードリンク ＋ベリーダンス♪　全て込み＞＞

※着席スタイル（お一人でもお気軽にご参加いただけます）

●定員　先着４０名様

●申込方法：お電話（03-6230-2239）
または、ご予約フォームからどうぞ
http://www.asena.jp/reserve/index.html
※メッセージ欄に「パーティ参加希望」と明記してください

【主催】
トルコ料理レストラン 赤坂 アセナ
http://www.asena.jp

【お問い合わせ】
トルコ料理アセナ・トラン綾子
ayakotoran@gmail.com