なごや環境大学事務局よりお知らせいただきました。
以下転載です．．．



来る2月6日に、こよみあそび「立春」を開催いたします。
皆様のお申込をお待ちしております。
なお、申込の期限は1月31日となっております。
参加希望の方はお早めにお申込下さい。

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募集告知！

こよみあそび
〜立春　「寒の水」でお味噌を仕込む頃〜
２月６日（土）

今も山村の暮らしには伝統文化が宿っています。
都会ではとっくに失われてしまった文化、麹室での味噌づくりが
加子母の里地では行われています。
あなたも古くから受け継がれる、里地での味噌づくりに参加しませんか。
山の恵みである「寒の水」と旬の食材で仕込む「お味噌」。
自然の恵みに感謝し、手間ひまかけることが、
身体や地球の健康に繋がるのではないでしょうか。

◆スケジュール
８：00　市環境学習センター（エコパルなごや）２階エントランス集合
　　　　中型バスにて出発
10：00　岐阜県中津川市加子母地区到着
　　　　（講師：梅田寿美さん）
　　　　・「寒の水」汲み
　　　　・麹室（こうじむろ）で、お味噌のおすそ分け
12：00　ふれあいのやかたへ移動・昼食
　　　　・芋もち（郷土料理）づくり
　　　　・数種類のお味噌の味比べ
13：30　座学「みそができるまで！」
　　　　講師：田中浩子さん
　　　　http://mainichi.jp/life/ecology/cop10/news/20091217ddq012040005000c.html
　　　　・麹菌とお味噌のつくり方
15：00　里の食材を仕入れ・帰路
17：30　エコパルなごや到着

◆料金　3,000円
　　　　交通費、昼食代込み
　　　　概ね５?分の麹菌付大豆を持ち帰り自宅でお味噌にします。

◆定員・申し込み先
　　　　20名程度（先着順）　　1月31日（日）が締め切りです！！
　　　　以下をkoyomiasobi@gmail.com宛てにメールでご連絡ください。
　　　　・お申込される方全員の名前とフリガナ
　　　　・全員の生年月日（保険加入の為）
　　　　・住所、緊急連絡先（携帯番号など）

◆持ち物 ・「寒の水」用容器（ペットボトルなど）
　　　　　　・暖かく多少汚れても良い服装（麹の菌が付く場合があります。）
　　　　　　・歩きやすい靴（足もとが悪い場所があります。）
◆お問い合わせ
　　　　koyomiasobi@gmail.com宛てにメールでお願いします。


詳しくはこちらで↓
http://www.koyomiasobi.com/top.html





▼こよみあそびと旧暦コラム
　http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=41128110&comm_id=3180326


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