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開催終了ごはん会 第2弾

詳細

2006年08月21日 01:55 更新

皆様ご参加どうもありがとうございます!
大変お待たせ致しました。
メニューが手に入りました
予めそれぞれメニューの確定をお願いさせて頂きたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

¥5250のコース

 《前菜》
*うなぎの付焼きと帆立貝ムースのテリーヌ仕立て
*赤卵のブルーイエ、イベリコ生ハム、夏トリュフと共に
*かますの瞬間燻製仕立てと冷たいトマトのカッペリー二
  
  以上より一品選択

  《魚》
*本日の市場からの魚料理
 
  《肉》
*ブルターニュ産 豚ロース肉のロースト、キャベツのブレゼ添え
   又は
*(岩手県)短角和牛ヒレとフォワグラのポワレ、ロッシーニ風

  以上よりどちらか一品選択

  《デザート》
 二種類付きます!

   &
コーヒー又は紅茶
   &
プティフール


以上が¥5250のコースです。大抵の方はこちらで十分な感じです。
少食な方は¥4200で、魚か肉料理のうちメインが一皿になり、他は¥5250コースと同じです。
色々味わいたい方は¥7350で《前菜》が三種類全てになり、後は¥5250のコースと以下同じです。

参加の皆様大変お手数ではありますが、上記コース&メニューをそれぞれ選んで頂き、8月24日までにご連絡頂きたいと思います。
急になりまして申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願い致します。
 ご質問等は携帯へお願いします。
 090−7636−9714(ソレイユ)
宜しくお願い致します。










   

こんにちは!
ソレイユこと 奈央です。
前回のごはん会に参加させて頂きまして有難うございました(^▽^)/
勉強会になかなか参加してないのですが、前回のごはん会の時に築地のフレンチレストランの話をさせて頂きましたら是非次回に!と言うお声を頂いたので企画させて頂きます。

『ラ・シュエット ドゥ ボンヌール』という 
築地本願寺からすぐの所に、私がフランスに居た時に知り合った友人(日本人)がオーナーシェフをしているお店です。
彼は計6年間程フランス各地で修業をしてきて、あのピエール・ガニエール氏の愛弟子でもありました。
雑誌などにも何度か取り上げられているお店です。
味は勿論、結構ボリュームもあるし素材にもこだわっているのでお勧めです!
コース¥4200・\5250・¥7350があります(飲み物別)
時間は18:30〜位を予定しております。
何かご意見、ご希望、ご質問などありましたらご連絡下さい。皆様のご意見等を出来るだけ取り入れて詳細を決めていこうと考えております。
一旦大体の参加人数を把握させて頂きたいので、
8月10日までに参加意思表明をご一報下さい。
詳細は改めてご連絡致します。
宜しくお願いしまーす(^o^)/


コメント(22)

  • [2] mixiユーザー

    2006年07月18日 22:02

    参加したいです(’▽’)ノ
  • [3] mixiユーザー

    2006年07月18日 22:20

    はいっ! はいっ!!
    行きますっっ。
  • [5] mixiユーザー

    2006年07月19日 23:01

    参加です。よろしくお願いします。
  • [6] mixiユーザー

    2006年07月20日 17:44

     奥さんの企画なのに出遅れてしまった・・・。
    参加します!! 喰い企画をはずすわけには!
  • [7] mixiユーザー

    2006年07月23日 12:44

    ぼんじゅーる(^^♪。
    目白でフレンチご一緒したKAORIです。
    築地のフレンチ、参加しますので、よろしくお願いします。
    (まだ勉強会には参加できてませんけど(^^ゞ)
    KAORI
  • [8] mixiユーザー

    2006年08月21日 02:17

    皆様ご参加どうもありがとうございます!
    大変お待たせ致しました。
    メニューが手に入りました
    予めそれぞれメニューの確定をお願いさせて頂きたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

    ¥5250のコース

     《前菜》
    *うなぎの付焼きと帆立貝ムースのテリーヌ仕立て
    *赤卵のブルーイエ、イベリコ生ハム、夏トリュフと共に
    *かますの瞬間燻製仕立てと冷たいトマトのカッペリー二
      
      以上より一品選択

      《魚》
    *本日の市場からの魚料理
     
      《肉》
    *ブルターニュ産 豚ロース肉のロースト、キャベツのブレゼ添え
       又は
    *(岩手県)短角和牛ヒレとフォワグラのポワレ、ロッシーニ風

      以上よりどちらか一品選択

      《デザート》
     二種類付きます!

       &
    コーヒー又は紅茶
       &
    プティフール


    以上が¥5250のコースです。大抵の方はこちらで十分な感じです。
    少食な方は¥4200で、魚か肉料理のうちメインが一皿になり、他は¥5250コースと同じです。
    色々味わいたい方は¥7350で《前菜》が三種類全てになり、後は¥5250のコースと以下同じです。

    参加の皆様大変お手数ではありますが、上記コース&メニューをそれぞれ選んで頂き、8月24日までにご連絡頂きたいと思います。
    急になりまして申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願い致します。
     ご質問等は携帯へお願いします。
     090−7636−9714(ソレイユ)
    宜しくお願い致します。
  • [9] mixiユーザー

    2006年08月21日 02:46

    あー忘れてましたーーーーーーーーーーーー。
    行きたいけど帰省の予定・・・。
    またの機会に参加させていただきます。

    皆さん楽しんできてください!!
  • [11] mixiユーザー

    2006年08月22日 21:59

    ソレイユさん、もつかれさまです。

    私も\5250で、前菜がうなぎ、お肉は和牛。

    ゆめこさんとかぶっちょる(’□’)

    よろしくお願いしますヽ(・c_,・。)ノ
  • [12] mixiユーザー

    2006年08月23日 03:19

    おおゆきさん残念です・・またの機会は是非!

    ゆめこさん、ねこさんもお返事ありがとうございます。
    了解しました(^0^)/
    実は私もメニューお二人とかぶってますよぉ^^

    ではよろしくおねがいします☆


  • [13] mixiユーザー

    2006年08月23日 06:58

    遅くなって済みません。
    悩んで悩んで…私もウナギ→牛・フォアグラにします!
    こってりが好きって事で…。よろしくお願いします。
  • [14] mixiユーザー

    2006年08月24日 21:37

    すみません遅くなりました。

    前菜→ウナギ、メイン→魚

    でお願いします。

    間に合ったかな?
  • [15] mixiユーザー

    2006年08月25日 03:22

    mikiさんすずりんさんお返事ありがとうございます^^
    了解しました。

    それから何方かKAORIさんと連絡つけるかたいらっしゃますか?
    私が皆様にご連絡が遅くなったので、メニューや待ち合わせの件が、KAORIさんに届いていない様です。
    何方かKAORIさんと連絡が取れるようでしたら、ソレイユまでご一報頂ける様にお伝え出来る方いらっしゃいませんか?
    ごはん会第二弾に参加頂けるかどうかお返事頂きたいと思います。

    それでは皆様、26日18:30に築地で、どうぞ宜しくお願い致します。
  • [16] mixiユーザー

    2006年08月25日 07:45

    kAORIです。みるの遅くなって、すみませんm(__)m。
    赤卵とお魚でお願いします。
    (材料、そろわなかったら、なんでもいいです)
    5,250円のコースでお願いします。
    土曜日、楽しみにしています。
    駅でまってま〜す(*^_^*)。
  • [17] mixiユーザー

    2006年08月27日 14:02

    ソレイユさん、昨晩は幹事ありがとうございましたm(__)m。
    お料理もおいしかったし、お話できてとっても楽しかったです(^^♪。みなさまも、どうもありがとうm(__)m。またおいしい店あったら、よろしくお願いします。(^^ゞKAORI 
  • [19] mixiユーザー

    2006年08月28日 19:41

    ソレイユさん。幹事お疲れ様でした。
    全て美味しかったです!!
    プチフールは本当に感動モノっ!

    再来週はフレンチ・ランチ♪
  • [21] mixiユーザー

    2006年08月29日 18:00

    みなさん!
    すみません。ちょっと調子に乗ってしゃべりすぎましたね。。
    次回はぜひみなさんの話を! 僕は聞き役に徹します><
    個人的にはmitsuyaさんと奥様のなれそめを聞いてみたいですね〜^^
    料理もワインもおいしかったですね。
    今度、ブルターニュのギャレットを食べられる店があるみたいなのでいかがでしょうね?
    ギャレットとシードルお好きですか?
  • [22] mixiユーザー

    2006年08月29日 19:05

    いえいえもっとしゃべっていいですよ〜

    9月9日(土)は勉強会の後フレンチランチの予定です!
    トビたてた方がいいのかな?参加希望の方は勉強会に参加
    してね。
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  • 2006年08月26日 (土) 夜
  • 東京都 築地
  • 2006年08月24日 (木) 締切
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参加者
6人