今年最後のGCC須藤ワイン会。
今回もパリ在住の凄腕ワインハンター須藤氏が来日し開催いたします。

須藤氏は『Grand Cru Club』というワイン会を主催しており、年に3〜4回ほど来日し、南は九州から北は札幌と、日本を縦断しながらワイン会を開催しています。
フランス全土のワインオークションなどを巡り、極上コンディションのワインを入手してくる敏腕ワイン商。
詳しくはGCC公式HPをご覧下さい。
http://www.grand-cru-club.fr/


今回のテーマは、『天ぷらとシャンパーニュ』

多くの和食と好相性を発揮してくれるシャンパーニュ。言うまでもなく、天ぷらとも素晴らしい組み合わせです。
今回はレアなシャンパーニュと他、面白いスティルワインも用意しています。

アンリ・ジローのフュ・ド・シェーヌはとても素晴らしいシャンパーニュです。
更に今年新しくリリースされたフュ・ド・シェーヌのロゼ（4000本限定生産）が腰が抜けるほど素晴らしい！（須藤氏曰く）
そして熟成シャンパーニュの真髄、ドン・ペリニョン1985など、この季節に相応しい夢いっぱいのラインナップ。

＊ちなみに、これまでドン・ペリニョン古酒のイベントを数多く開催してきた経験上、1985年は現在熟成のピーク付近と思われます。
お金さえ払えば、若いドンペリを飲む機会はいくらでもあるでしょうが、熟成のピークのボトルと出会うことは滅多にありません。
飲み頃の頂点を迎えたドン・ペリニョンに興味ありませんか？
（何より、すべて現地から空輸したコンディション抜群のボトルです）

シャンパーニュ好きの皆様のご参加をお待ちしています。
ご興味のある方はぜひどうぞ。


場所は天ぷらバー『ダイアの55』にて。
先日すすきのにオープンした、新しいスタイルの「天ぷらバー」。
カジュアルなダイニングバーの雰囲気ですが、出てくるのは本気の天ぷらで、とても美味しい。
酒の品揃えも豊富で大変良い店です。

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第34回 Grand Cru Club ワイン会（須藤ワイン会）

テーマ『天ぷらとシャンパーニュ』

日時：12月14日（日）19時〜
場所：ダイアの55（南5西5）
会費：30000円（ワイン＆コース料理）
定員：10名

【ワインリスト】

シャンパーニュ
■????（Sudo selection）

■Palmer　Amazon

■H.Giraud　Fut de Chene Multi vintage

■H.Giraud　Fut de Chene Multi vintage Rose

■Dom Perignon 1985

白ワイン
■Chablis 1erClos Beru 2006 CH,Beru

ロゼワイン
■Cote de Provence Rose 1989 Otto

赤ワイン
■Clos L'Eglise 1964 Pomerol

■Cote du Rhone 1959 R.Lapierre


以上9本を予定。
参加人数によって本数調整。

いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、お料理の用意などの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。