クリュッグ1985 vs ドンペリ1985

世界で最も著名なシャンパーニュ、クリュッグとドン・ペリニョン。
最高のヴィンテージ1985年を飲み比べいたします。

今やどちらも探すのは極めて困難（市場にあっても極めて高価）。
熟成のピークを迎えているであろう偉大なヴィンテージを堪能するスペシャルな会です。


場所は、ワインバー『Village』（ヴィラージュ）にて。
イタリアン出身のシェフが料理を担当しており、とてもバーとは思えないクオリティです。

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Grand Cru Club 札幌

テーマ『クリュッグ1985 vs ドンペリ1985』

日時：2月3日（日）19時〜
場所：Village（南3西6）
会費：16000円（ワイン＆コース料理）
定員：7名まで

【ワインリスト】

シャンパーニュ
■ドン・ペリニョン　1985

■クリュッグ　1985

白ワイン
■フランソワ・ラヴノー　シャブリ　2009
シャブリ最高の造り手、ラヴノーの2009年。

■ヴィニョーブル・ダンプ　シャブリ・グランクリュ・レ・プリューズ　2009
ラヴノーに比肩すると言われる造り手。

赤ワイン
■Ch.ソシアンド・マレ　1994


以上5本を予定（人数次第で調整）。

いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、料理の仕込みなどの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。