2012年最後のワイン会のご案内です。

皆様、今年も大変お世話になりました。
毎年最後のワイン会は派手なテーマが多いのですが、今年は名前よりも質を重視したラインナップです（派手な銘柄もありますが…）。
シークレットの銘柄は忘年会の余興として楽しみましょう。
（もちろんとても楽しい銘柄です）

今年もワインを通じてたくさんの新しい出会いがありました。
ワインと素敵なご縁に感謝です。
そして来年からもまたよろしくお願いいたします。


場所は、お世話になっているワインバー『Village』（ヴィラージュ）にて。
イタリアン出身のシェフが料理を担当しており、とてもバーとは思えないクオリティです。

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GRAND CRU CLUB 札幌

テーマ『2012年ラストワイン会』

日時：12月29日（土）19時〜
場所：Village（南3西6）
会費：13000円（ワイン＆コース料理）
定員：7名程度

【ワインリスト】

シャンパーニュ
■ドン・ペリニョン　2000
忘年会といえばドンペリです（何が？笑）
既に2002年、2003年もリリースされているので、これは2つ前のヴィンテージ。
2000年シャンパーニュは全体的に熟成が早く、ほど良い飲み頃に達している。
少し寝かせたドンペリは本当に美味しいですよ！

白ワイン
■フランソワ・ミクルスキ　ムルソー・ポリュゾ　2001
ミクルスキの名を世に知らしめたのが恐らくこの2001年ヴィンテージの大成功。中でもポリュゾは素晴らしかった。
リリース当時は開放感溢れる、透き通るようにキレイなワインだった。
さてあれから10年近く経ってどう熟成しているのか楽しみだ。

赤ワイン
■ルー・デュモン　シャルム・シャンベルタン　2001
日本人醸造家、仲田晃司氏のドメーヌのフラッグシップがこのシャルム・シャンベルタン。
毎年、非常に評価の高いワインだが、この2001年は異次元だったと言われている。
例えばリアルワインガイドでは、ヴォギュエのミュジニー、アルマン・ルソーのクロ・ド・ベーズなどと同点で、2001年の全ブルゴーニュ中でも最高評価。
とにかく気になってしょうがないワインだ。

■????　2000

■????　1997

以上5本を予定（人数次第で調整）

最後のシークレット2本については、忘年会の余興として最初は銘柄を伏せてお出しします。
2本の産地と品種を当てた方には、賞品の代わりに次回参加のワイン会を会費半額にいたします。
あくまで年末の余興ですので、「そんなの全然分からないよ！」という方もゲーム感覚でどうかお気軽に。


いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、料理の仕込みなどの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。