10月のGRAND CRU CLUB須藤ワイン会。
今回もパリ在住の凄腕ワイントレーダー須藤氏が来日され、会をナビゲートします。


須藤氏は『GRAND CRU CLUB』というワイン会を主催しており、年に3〜4回ほど来日し、南は福岡から北は札幌と、日本を縦断しながらワイン会を開催しています。
http://www.grand-cru-club.com

ワインは現地のオークションなどで入手したもので、新品同様に保管された恐ろしく完璧な状態のものばかり。
天然の地下セラーから運び出されたそれらのワインは土埃を被っており、液面も極めて高く、まさに「血統書付き」のラインナップ。


今回のテーマは、『ブルゴーニュ古酒＆ラ・ターシュ』

状態の良いグレートヴィンテージ古酒がズラリ。
ブルゴーニュ白の82年、ブルゴーニュ赤の66年、78年など。
今やどれも超希少なレア古酒ばかりです。
そして「おまけ」にラ・ターシュとシャトー・ディケム（笑）

ブルゴーニュ好き、古酒好きには涎が止まらない、素敵な会になるでしょう（イケム好きも）。
ご興味のある方はお早めにエントリーをお願いします。


場所は幻のフレンチレストラン『ケルクショーズ』にて。
ジャンティオム出身のオーナーシェフが腕を振るう名店。
現在は諸事情により完全予約制で、1日1組しか入れず、週に数日しか営業していない。
一見で予約を取るのは極めて困難な、まさに幻のレストラン。

この店は呆れるほど美味い。
クラシックなスタイルのフレンチでここより美味しいお店は国内にいったい何軒あるだろうか。
フランス現地の名店とで初めて比較の対象になり得る。
そんな素晴らしいレストランです。

------------------------------------------------------------------
第27回GRAND CRU CLUBワイン会

テーマ『ブルゴーニュ古酒＆ラ・ターシュ』

日時：10月13日（土）19時〜
場所：ケルクショーズ（南4西6）
会費：35000円（ワイン＆コース料理）
定員：10名（主催者除く）

【ワインリスト】

Champagne ????

Chassagne-Montrachet Morgeot 1982 J.N.Gagnard
Batard-Montrachet 1982 J.N.Gagnard

Pommard　Rugiens 1966 J.Verchere
Volnay 1978 Heritier Guyot
Volnay Santenots 1971 Ampeau

Vougeot Clos de la Perriere 1979 Bertagna

La Tache ????

Château d'Yquem ????


以上9本を予定。
参加人数によって本数調整。

いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、お料理の用意などの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。