今や入手困難になってしまったブルゴーニュのグレートヴィンテージ2002年ばかりを集めた会。

2002年は例外的に優れたヴィンテージと評価される年。
雨と乾燥、冷えと酷暑が交互に訪れた不安定な天候でしたが、糖度・酸度ともに非常に高く成熟し、収穫前の天候にも恵まれ、結果的に最良の条件で収穫されました。
ボリューム感のある新鮮な赤や黒の果実味と、バランスの取れた豊かなボディが特徴的で、タンニンはしっかりしていますが柔らかく、長寿性も極めて高いヴィンテージ。

まあつまり、果実、アルコール、酸、タンニン、そしてポテンシャル（長寿性）とすべて揃った偉大なヴィンテージということです。

今となってはグランクリュや評価の高い1級クラスはとんでもなく高騰し、またその下のクラスになると既に市場にほとんど存在せず。
並べて飲む機会はなかなか無いので、ご興味のある方はぜひどうぞ。


残念ながら、今月末で『ワインサロン・イグレック』は一時休業することになりました。
現在の場所では今回が最後ですので、お時間のある方はどうぞよろしくお願いいたします。
詳しくは
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=68295859&comm_id=3164510

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GRAND CRU CLUB 札幌 7

テーマ『2002年ブルゴーニュ』

日時：3月27日（火）20時〜
場所：ワインサロン・イグレック（南2西8）
会費：10000円（ワイン＆オードブル）
定員：7〜8名程度

【ワインリスト】

ウェルカム・スパークリング1本

白ワイン
■シャソルネイ　サン・ロマン・コンブ・バザン　2002

■ボノー・デュ・マルトレイ　コルトン・シャルルマーニュ　2002

赤ワイン
■クロード・デュガ　ジュヴレ・シャンベルタン　2002

■フェヴレ　ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ド・ラ・マレシャル　2002

■シャソルネイ　ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・ザリジエール　2002


以上6本を予定（人数次第で調整）。

いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、お料理の用意などの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。