古いオーパス・ワンを入手したので、最新ヴィンテージと比べて飲み比べをしましょう。

オーパス・ワンはカリフォルニアの『ロバート・モンダヴィ』と、ボルドーの『シャトー・ムートン・ロートシルト』が手を組んで70年代の終わりに始まったジョイントベンチャー。
初ヴィンテージは1979年。
今や世界で最も有名なカリフォルニアワインとなりました。

日本でもそのあまりの知名度ゆえ、「有名で高価なだけで本当に美味しいの？」と、懐疑的に見られがちですが（特にフランスワイン好きからは）、その正体は、いわゆる誰が飲んでも美味しい明るく肯定的なワインです（若いヴィンテージは）。
今回は80年代の古酒2本がありますので、はたしてボルドーのように熟成していくのか、楽しく飲みながら探っていきたいと思います。

ご興味のある方はぜひご一緒しましょう。
特に生まれ年の方はお見逃しなく！（笑）


場所は『ワインサロン・イグレック』にて。
ワインイベント開催のための専用サロンスペースです。

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GRAND CRU CLUB 札幌 3

テーマ『オーパス・ワン垂直』

日時：2月4日（土）19時30分〜
場所：ワインサロン・イグレック（南2西8）
会費：13000円（ワイン＆オードブル）
定員：7〜8名程度

【ワインリスト】

ウェルカム・スパークリング1本
シャンパーニュ1本

白ワイン
■エフエスティ　エヴァーグリーン・リースリング　2009 （カリフォルニア）

赤ワイン
■オーパス・ワン　2008

■オーパス・ワン　1989

■オーパス・ワン　1984


以上6本を予定（人数次第で調整）。

いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、お料理の用意などの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。