宗教改革しませんか？

カトリックの世界に、ルターやカルヴァンが現れて宗教改革が起こりました。
カリフォルニア・ピノ＆シャルドネの世界に、キスラーが現れて宗教改革が起こります。


カリフォルニアのカルトワイン、『キスラーの会』

パーカー曰く、「ブルゴーニュ品種で到達しうる、品質の頂点」。
カリフォルニア・ピノ＆シャルドネの絶対王者、それがキスラーです。
中でも最上級キュヴェのキャサリン（キャスリーン）を赤白ともにご用意しました。


・ブルゴーニュ好きは間違いなく衝撃を受けます

・カリフォルニア（ピノ＆シャルドネ）好きは目から鱗が3枚くらい落ちます

・ブルゴーニュは好きだけどカリフォルニアはあまり好きじゃないという皆様、この日があなたの革命記念日です


一般的に、カリフォルニアのシャルドネやピノは、ブルゴーニュに比べ、より濃くて、やたらジューシーでトロピカル、ジャムっぽくて、酸が低くて、エレガンスに欠ける。
多くのブルゴーニュ好きにとってはこんなイメージでしょう（もちろん僕もそうでした）。

キスラーは別次元です。
シャルドネはモンラッシェともコルトン・シャルルマーニュとも形容され、
ピノはグラン・エシェゾーやミュジニーに例えられます。
（ただし、下位銘柄ではなく、シングルヴィンヤード（畑名入り）以上の銘柄に対して）


初めて飲んだときは衝撃的でした。
それまでの価値観が覆され、思わず半笑い。
これまで信じていた天動説はガリレオではなく、キスラーによって間違いだったと気付かされました。

大げさな表現に聞こえるかもしれませんが、興味を持ってしまった方はぜひご一緒下さい。
特に！敬虔なブルゴーニュ教徒の皆様こそぜひ！（笑）
この日があなたの宗教改革です。


注）キスラーのワインの中でも、廉価版の、『レ・ノワゼッティエール』やシングルヴィンヤードではない『ソノマ・コースト』などは、上記のようなレベルではありません。
シングルヴィンヤード以上のランク（つまりブルゴーニュ同様、“クリュ付き”畑名入り）についての説明であることを明記しておきます。

もちろん、今回のボトルはすべてシングルヴィンヤード以上。
そして赤白それぞれ、「キュヴェ」の冠が付く最上級品、
『キュヴェ・キャサリン（ピノ）』と『キュヴェ・キャスリーン（シャルドネ）』。


場所は『ワインサロン・イグレック』にて。
ワインイベント開催のための専用サロンスペースです。

------------------------------------------------------------------
第76回ワイン会

テーマ『キスラーの会』

日時：6月5日（日）19時〜
場所：ワインサロン・イグレック（南2西8）
会費：13000円（ワイン＆オードブル）
定員：7〜8名程度

【ワインリスト】

シャンパーニュ
■ポール・デテュンヌ　グランクリュ・ブリュットＮＶ

素晴らしいＲＭ生産者がいた！
クリコのラ・グランダムの原料ブドウ供給元。
ブドウはすべてアンボネイ産で、ピノ70%、シャルドネ30%。


■ボワゼル　ジョワイヨ・ド・フランス1989

エペルネを本拠地とする老舗のメゾン、ボワゼル。
ここの最上級キュヴェがこのジョワイヨ・ド・フランス（“フランスの宝”の意）。
この蔵出し89年は黄金色に熟成し、そのピークを迎えていることでしょう。


白ワイン
■キスラー　シャルドネ・ヴァイン・ヒル・ヴィンヤード1997

キスラーがソノマ最高のエリア、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに所有する畑。
標高の高い冷涼な気候で、およそカリフォルニアのイメージからは程遠いテロワール。
飲めば最上のブルゴーニュ。もちろん熟成して更に輝きを増す。
こちらは超希少な熟成ボトル、97年ヴィンテージ。
モンラッシェか、コルトン・シャルルマーニュか…。

参考価格（楽天）14000円


■キスラー　シャルドネ・キュヴェ・キャスリーン2006

数あるキスラーの銘柄の中で、名前に「キュヴェ」の冠が付くのは4作品のみ。
内、白はこのキュヴェ・キャスリーンのみで、紛うことなきキスラー・シャルドネの頂点。

参考価格（楽天）36000円


赤ワイン
■キスラー　ピノ・ノワール・キュヴェ・キャサリン・2005

キスラーのピノで3つある最高峰は、キュヴェ・エリザベスとキュヴェ・ナタリーと、そしてこのキュヴェ・キャサリン（ナタリー以外はスティーヴ・キスラーの娘の名前）。
名前は可愛らしいが、中身も価格も凶悪。
この2005年にはパーカーが歴代最高の96点を付けて更に高騰。
ピノで95点以上のスコアを記録するのは、全ブルゴーニュを見渡しても、ごく一部の生産者のグランクリュ（もしくはそれに類するもの）のみでしょう。

パーカー氏は、「DRCのグラン・エシェゾーを思わせる」とか、
「私がこれまで飲んできた全てのニューワールドのピノの中でも最高のひとつ。最も奥深いブルゴーニュ達と容易に張り合えるだろう。ブラボー！」とか、
「もしこのピノを1〜2本手に入れたら教えてください」とか言ってました（笑）

参考価格（楽天）29000円〜31000円


以上、5本を予定。

いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、お料理の用意などの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。