6月は二夜連続の須藤ワイン会。こちらは第2弾！
今回もパリ在住の凄腕ワイントレーダー須藤氏が来日され、会をナビゲートします。


須藤氏は『GRAND CRU CLUB』というワイン会を主催しており、年に3回ほど来日し、南は福岡から北は札幌と、日本を縦断しながらワイン会を開催しています。
http://grandcruclub.typepad.jp/

ワインは現地のオークションなどで入手したもので、新品同様に保管された恐ろしく完璧な状態のものばかりです。
天然の地下セラーから運び出されたそれらのワインは土埃を被っており、液面も極めて高く、まさに「血統書付き」のラインナップ。


前回、2011年4月のテーマ『須藤コレクション』
http://mixi.jp/view_event.pl?id=60793543&comm_id=3164510

前々回、2011年2月のテーマ『ボランジェ＆ローヌの会』
http://mixi.jp/view_event.pl?id=59956485&comm_id=3164510
『須藤コレクション』
http://mixi.jp/view_event.pl?id=59957107&comm_id=3164510


2日目のテーマは、『Soirée Surprise』

「サプライズの夜」と題した、完全ブラインドワイン会。
闇鍋ならぬ「闇ワイン会」です（笑）


「ブラインド」と言っても、銘柄当ての勝負やテストをする訳ではありません。
純粋に文字通りの「目隠し」で、何が出るのかは当日のお楽しみという会です。
（本当に布などで目隠ししたりはしませんよ。念のため…）


この企画は言わば完全な信用取引みたいなものです。
須藤氏とそのワインへの信頼があって初めて成り立ちます。
あ、でも初参加も歓迎しますよ（笑）
「噂で聞いてる」という方も多いでしょうから…。

会費31000円の何が出るか分からないワイン会。
僕が言うのも何ですが、馬鹿な企画ですね〜（笑）


須藤氏曰く、
「ラインナップが決まってから会費を設定するなら普通だけど、
先に金額を決めて、それに見合ったワインを用意しろと言われる方が個人的には燃える。
ついつい予算以上のリストを用意してしまう（笑）」
だそうです。
リスト見ましたが、信用できます（笑）

基本的に10本すべてシークレットですが、
「1本はＤＲＣの古酒が含まれている」
とだけお伝えします。

ご一緒できる方は、当日先入観なしのワイン会を楽しみましょう。


場所は札幌プリンスホテル最上階『フランス料理トリアノン』にて。
今回もイベント用に個室を貸切にて開催いたします。
28階からの眺めは最高です。
貸切の完全プライベート空間で、最上階からの夜景を楽しみながらのワイン会。
スペシャルなワインを楽しむための最高のロケーションです。

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第17回須藤ワイン会

テーマ『Soirée Surprise』

日時：6月12日（日）18時30分〜
場所：札幌プリンスホテル『フランス料理トリアノン』（南2西11）
会費：31000円（ワイン＆コース料理）
定員：10名（主催者除く）

【ワインリスト】

ＤＲＣ他、当日のお楽しみ（笑）

シャンパーニュ、白、赤、計10本を予定。


いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、料理の仕込みなどの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。