『フランス直送便 〜オールド・シャンパーニュ〜』

フランス現地で調達し空輸した、極上コンディションボトルで開催します。


今回のテーマは『オールド・シャンパーニュ』。

日本にはあまり入ってきていない生産者、デュフールのコレクションボトルを入手しました。
ヴィンテージは88年と89年。
ブラン・ド・ブランの古酒は非常に希少。

他、パリの須藤氏から譲っていただいたボルドー白古酒など、状態の良いオールド・ボトルを楽しむ会にしたいと思います。
現地で安く購入できましたので、今回は会費破格です。


場所は『ワインサロン・イグレック』にて。
ワインイベント開催のための専用サロンスペースです。

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第60回ワイン会

テーマ『フランス直送便 〜オールド・シャンパーニュ〜』

日時：7月30日（金）20時〜
場所：ワインサロン・イグレック（南2西8）
会費：7000円（ワイン＆オードブル）
定員：8名まで（主催者除く）

【ワインリスト】

シャンパーニュ
■ルネ・ブリッセ　キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット2002

先日、インポーターの試飲会で発見した、これまた大変美味しいシャンパーニュ！
日本ではあまり知られていないようで（僕も未経験でした）全くノーマークでしたが、これはかなりの高品質。
シャンパーニュは最高評価の2002年。さすが！

■デュフール・コレクション　ブラン・ド・ブラン1988

■デュフール・コレクション　ブラン・ド・ブラン1989

秘蔵蔵出し古酒。
ピノ・ブラン100%で造る珍しいシャンパーニュで有名になったこの生産者ですが、先代のコレクションボトルが少量出回ってました（こちらはシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン）。
レアなブラン・ド・ブランの古酒だけに、見つけて即購入。
試飲したショップオーナーの話では、素晴らしい熟成状態で、コンディション抜群。今が飲み頃とのことでした。
そして89年がこの造り手のベストヴィンテージだったそうで、とても期待できます。


白ワイン
■ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン1981

ボルドーの辛口白ワインで五指に入るであろうドメーヌ・ド・シュヴァリエ（グラーヴ地区）。
こちらのシャトーはもちろん赤も生産していますが、価格も評価も白が上。
そして長熟で知られ、今、80年代のボトルなどは健全に保管されていれば、この上なく素晴らしいボルドー・ブランになっていることでしょう。
今回の81年はパリの須藤氏より航空便で送ってもらったボトル。
コンディション抜群！きっと最高の白古酒でしょう。


赤ワイン
■Ch.ド・フューザル1999

同じくボルドーはグラーヴ地区の名門シャトー。
比較的穏当な価格帯ながら、品質はかなり高くお買い得な銘柄。
赤、白ともに優良。
そして99年赤は、このクラスだとちょうどこなれて来て美味しく飲める時期でしょう。
閉じてなければいいですね（笑）


以上5本を予定。

いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、お料理の用意などの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。