9度目となる須藤ワイン会。
今回もパリ在住の凄腕ワイントレーダー須藤氏が来日され、会をナビゲートします。

須藤氏は『GRAND CRU CLUB』というワイン会を主催しており、年に3回ほど来日し、南は福岡から北は札幌と、日本を縦断しながらワイン会を開催しています。
http://grandcruclub.typepad.jp/

ワインはすべてパリのオークションで入手したもので、新品同様に保管された恐ろしく完璧な状態のものばかりです。
天然の地下セラーから運び出されたそれらのワインは土埃を被っており、液面も極めて高く、まさに「血統書付き」のラインナップ。


今回のテーマは『Soiree de terroire et vieux millesime』。

日本語訳すると、『テロワールを知る＆古酒の宵』。

今回もかなり力の入った内容です。
最初のシャンパンがいきなり1971年！！
相変わらずぶっ飛んでます（笑）

そして須藤氏が現地で選んだ土壌の違う（テロワールの違う）3種類のサンセールの白ワインを、リアルな解説＆ナビゲート付きでテイスティングしていきます。
白のメインはあの『シレックス』で有名な、故ディディエ・ダギュノーの熟成したプイィ・フュメ。


そして会の後半は「古酒の宵」。
今回は70年代から40年代のブルゴーニュ古酒、そしてコート・ロティなど。
すべて現地の状態抜群のボトルを空輸で送ってもらいました。

そもそも70年代以前のブルゴーニュなんて、飲む機会どころかお目にかかる機会すら滅多にありませんが、ましてや66年や49年など偉大なヴィンテージの古酒。
しかも出所の確かな、健全でちゃんと生きているボトル。

一度経験してみたいと思う方はこの機会にぜひどうぞ。

また、70年代の『ルロワ・ドーヴネ』という幻のラベルもリストに入っております。


場所は「モンティ・パイソン」にて開催いたします。
現在のオーナーシェフ、白取さんの料理は本当に旨い！
初めての方も、ご存知の方も、どうぞお楽しみに。

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第9回須藤ワイン会

テーマ『Soiree de terroire et vieux millesime』

日時：8月8日（日）18時30分〜
場所：モンティ・パイソン（南3西4）
会費：30000円（ワイン＆コース料理）
定員：10名まで（主催者除く）

【ワインリスト】

シャンパーニュ
-Roger Adnot (colin) 1971
（ロジェ・アドノ（コラン） 1971）

白
-Sancerreの土壌違い3種 H.Bourgeois
（サンセールの土壌違い3種 アンリ・ブルジョワ）

-Pouilly Fume Pur Sang 1995 D.Dagueneau
（プイィ・フュメ・ピュル・サン 1995 ディディエ・ダギュノー）


赤は以下の中から人数により3〜5本を試飲

-Bourgogne 1978 Leroy D'Auvenay
（ブルゴーニュ 1978 ルロワ・ドーヴネ）
-Bourgogne 1971 Leroy D'Auvenay
（ブルゴーニュ 1971 ルロワ・ドーヴネ）

-NSG Cailles 1966 Morin
（ニュイ・サン・ジョルジュ・カイユ 1966 モラン）
-NSG Cailles 1949 Morin
（ニュイ・サン・ジョルジュ・カイユ 1949 モラン）

-Cote-Rotie 1970 Denuziere
（コート・ロティ 1970 ドゥヌゼィエール）
-Cote-Rotie 1967 Denuziere
（コート・ロティ 1967 ドゥヌゼィエール）


以上8〜10本を予定。

いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、料理の仕込みなどの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。