1986年、グレートヴィンテージのイグレック古酒を味わう。

4月29日は副管理人MARGAUXこと航平君の誕生日です。
今回の日程はちょうど前日の28日ですので、彼のバースデーヴィンテージ、1986年の『イグレック』など、3本の86年ボトルを用意しています。

ワインサロンの名前にもなっている『イグレック』。
若いヴィンテージですら非常に高価で入手難のこのワイン。
ましてや80年代などは本当にお宝ボトルです！
熟成したボトルに興味のある方はぜひご一緒しましょう。
彼の24歳のバースデーを一緒に祝ってあげて下さい♪


場所は『ワインサロン・イグレック』にて。
ワインイベント開催のための専用サロンスペースです。

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1986特集！バースデーワイン会


日時：4月28日（水）20時〜
場所：ワインサロン・イグレック（南2西8）
会費：10000円（ワイン＆オードブル）
定員：8名＋主催者

【ワインリスト】

シャンパーニュ
■クリスチャン・エティエンヌ　ブリュット・トラディションNV

非常に非常に優秀なレコルタン・マニピュラン（自家ブドウ栽培の小規模生産者）。
先日のイベントで久しぶりに口にしましたが、改めて感激！
うーん、旨い。


白ワイン
■イグレック1986（Ch.ディケム）

ボルドーはソーテルヌが誇る、世界最高の貴腐ワイン、Ch.ディケムが少量のみ生産している辛口白ワイン。
ご存知の方も多いかもしれませんが、このワインは毎年造られる訳ではありません。良い年のみ生産される、まるでヴィンテージ・シャンパンのような存在。
そして極めて高価で希少。
86年はボルドーのグレートヴィンテージで、もちろんソーテルヌ地区も例外なく素晴らしい出来でした。
もう市場でお目にかかることはないであろうお宝ワインです。


赤ワイン
■Ch.ド・ラマルク1986

オー・メドックの渋いシャトー。
このクラスでも、ボルドー最良のヴィンテージが24年熟成するとこうも変化します！！
ちなみに、ここ数ヶ月で2度、この86年を開けましたが、期待を遥か凌駕する素晴らしい状態でした。
このワインを飲むと、「10年経たなきゃボルドーじゃない」という言葉の意味が分かります。

■ギガル　コート・ロティ1986

赤のメインはローヌ最高の造り手、ギガルのコート・ロティ。
しかもコレ、パリの須藤氏より空輸で送ってもらった血統書付きのボトルです。
赤道を一度も通ってないコンディション完璧の古酒が堪能できます。


他、シャンパン1本。
計5本を予定。

いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、お料理の用意などの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。