日曜のお昼から、素敵なレストランでランチをしながら極上シャンパンで乾杯♪
ちょっとセレブな贅沢気分を味わいませんか？


今回のシャンパンは、かの有名な『クリュッグ』。
しかも既に市場に存在しない「旧ラベル」の白とロゼ。

そこで今回のワイン会のタイトルは、『白とピンクと青い空』。
昔、こんな曲名の歌を歌っているアイドル？がいましたね〜（笑）


クリュッグは普通の白でも非常に高価ですが、ロゼはとんでもない金額で販売されています。
そして、クリュギスト（クリュッグ愛好家）の中では、数年前にリリースされた新しいデザインのボトルよりも、以前流通していた（もう今となっては、かなり前ですが）旧ラベルの方が美味い、と噂されています。
個人的にも全く同感です。
その上、旧ラベルは更に瓶内熟成が進んでいますので、今や極上の熟成シャンパーニュの姿でしょう。

熟成した至高のクリュッグの、「白」と「ピンク」を青い空の下で堪能しましょう。

今回は他にも極上ブルゴーニュを3本ご用意。
ランチとはいえコース料理ですから、ワインは全く手抜きなしです（笑）
それどころか、1級ムルソーや、特級シャペル・シャンベルタンなど、夜以上の豪華ワインリストになりました。
ディナータイムではあり得ない会費です。ラインナップに惹かれた方はぜひご参加下さい。


場所は今回が初開催、中島公園駅のすぐ近くにある「センティール・ラ・セゾン」にて。
普段はレストランウェディングに使われている、眩いばかりのお洒落な空間です。
最高のおもてなしとお料理が迎えてくれます。

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第41回ワイン会

テーマ『白とピンクと青い空』

日時：9月27日（日）13時〜
場所：センティール・ラ・セゾン（南9西4）
会費：14000円（ワイン＆コース料理）
定員：8名

【ワインリスト】

シャンパーニュ
■クリュッグ　グラン・キュヴェNV（旧ラベル）

これが一応、クリュッグのスタンダード・キュヴェ。
「スタンダード」と言っても価格は15,000円以上と、ちょっとおかしな存在。
まさに飲む者を虜にさせる「究極のシャンパーニュ」。
この熟成した旧ラベル、もう市場にはありません。

■クリュッグ　ロゼNV（旧ラベル）

おかしな存在その２がこちら「クリュッグ・ロゼ」。
こちらもNVなのに、定価が5万円ってのはどういうことだ。
個人ではとても購入する気になれないシャンパンの代表銘柄。なのでワイン会で飲みましょう。
先日のドンペリ・ロゼもそうでしたが、ロゼシャンパンもすべては「熟成」です。大化けします！
ちなみに楽天で調べると、この旧ラベルロゼが1店だけ在庫あり。しかし価格は余裕の5万超え（笑）


白ワイン
■ミシュロ　ムルソー・ペリエール2000

90年代後半以降は素晴らしい品質を誇るミシュロのムルソー。
今回は最高の1級畑「ペリエール」。しかも白のグレートヴィンテージ2000年。
以前も2度ほど飲んでますが、ほっぺた落ちますよ、コレは。
「昼から最上のムルソー」、なんとも優雅。


赤ワイン
■トロ・ボー　サヴィニー・レ・ボーヌ2006

今も昔も高名にして、実力も十分に兼ね備えた超優良生産者トロ・ボー。
変な名前ですがワインの品質には関係ありません。
僕は初めて聞いた時はもちろん「泥棒」が造っているワインだと思いました。
今飲んで既に美味しい2006年のサヴィニーは、日曜の午後のセミファイナルです。

■ドルーアン・ラローズ　シャペル・シャンベルタン2002

ジュヴレ・シャンベルタン村の名手が造るグラン・クリュ。
「こんな高級品、ランチタイムに飲んでいいのか！？」という疑問はさておき、昼に飲もうが夜に飲もうが、ひたすら美味しいブルゴーニュであることは間違いありません。
偉大な2002年ですが、ようやく近づきやすくなって来ました。
ゴージャスなランチを偉大なブルゴーニュで締めくくりましょう。


以上5本を予定。
いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。
また、料理の仕込みなどの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。