今や嫌になるほどの高値になってしまった、ドンペリ・ロゼ。
定価は既に5万以上。楽天の安いところで4万前後（送料別）。

いつかはやりたいと思っていました、そのドンペリ「ロゼ」の古酒と若いヴィンテージの垂直です。

超希少な1982年と現行ヴィンテージ1998年を飲み比べ。
今回の1982年はパリのワイントレーダー須藤氏から購入したボトル。
同ロットの同じモノを、大阪のワイン会で開けたそうですが、須藤氏曰く「熟成シャンパーニュの究極の姿」だったそうです。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=45081763&comm_id=3164510

他もモエ社のロゼシャンパン尽くしで開催します。
この企画も前回の『90シャンパーニュ対決』同様、最初で最後の企画！


場所は『ワインサロン・イグレック』にて。

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第40回ワイン会

テーマ『熟成を知る〜ドンペリ・ロゼ垂直〜』

日時：9月18日（金）20時〜
場所：ワインサロン・イグレック（南2西8）
会費：16000円（ワイン＆オードブル）
定員：8名+主催者


【ワインリスト】

スパークリング
■ロジャー・グラート　ブリュット・ロゼNV

某TV番組（芸能人の格付け何とか？）で「ドンペリ・ロゼに勝った」とか言ってるカヴァです（笑）
本当に勝っているのか検証しましょう。


シャンパーニュ
■モエ・エ・シャンドン　ブリュット・アンペリアル・ロゼNV

最近のモエ・ロゼはかなり凄い。
お次のグラン・ヴィンテージ、そしてドンペリ・ロゼと並べて、はたしてどう映るか！？

■モエ・エ・シャンドン　グラン・ヴィンテージ・ロゼ2003

良い年のみ造るという、この『グラン・ヴィンテージ』。
「ならドンペリと比べてどうなの？？」と気になるのがホントのところ。
では比べてみましょう。

■ドン・ペリニョン　ロゼ1998

現行ヴィンテージのドンペリ・ロゼ。いわゆる『ピンドン』。
金額を考えると、カヴァには負けないでいただきたいものです（笑）

■ドン・ペリニョン　ロゼ1982

1982年です。過去30年間で最高の年でしょう（ライバルは1990年か！？）。
これまで飲んだ82年はすべて問答無用に旨いです。そして今がまさに飲み頃！
同じ82年のドンペリ白は夢のようなシャンパーニュでした。
さてロゼはいかに。

以上5本


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また、料理の仕込みなどの都合上、前日、当日のキャンセルはどうかご遠慮ください。