11月最後のワイン会のご案内です。

今回のテーマは『紅白ヴォギュエ』

ブルゴーニュはシャンボール･ミュジニー村の、最も偉大な生産者『コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ』の紅白飲み比べ企画です。

【コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ】
・シャンボール･ミュジニー・プルミエ・クリュ2001
・ブルゴーニュ･ブラン2001


ブルゴーニュ最高の畑、『ミュジニー』に白が存在するのを知っていますか？
コート･ド･ニュイで唯一、グラン・クリュを名乗れる白ワインです。
僅か10ha強の特級ミュジニーの中で、更にごく僅か0.3haほどの区画にシャルドネを植え、偉大な白ワインを生産しています。
生産量はたった3樽、900本にしかなりません。

この『ミュジニー･ブラン』はヴォギュエの単独所有で、 93年を最後に植え替えによって若木となったため、現在ではＡＣブルゴーニュ（つまり格下のブルゴーニュ・ブラン）としてリリースされています。
これはヴォギュエ家が自らの誇りにかけて行った格下げであり、誰に命じられたものでもありません（実際にＡＯＣ法上は、もちろんいつでもグラン･クリュを名乗れます）。
つまり、名前は『ブルゴーニュ･ブラン』でも、畑も中身も『ミュジニー･ブラン』なわけです。

言うまでもなく、市場からは瞬間ソールドアウト。
極めてレアなワインです。

また、赤の1級『シャンボール･ミュジニー・プルミエ・クリュ』も、ヴォギュエの場合、特級『ミュジニー』の畑の中で、若い木から収穫したものをあえて格下げして造っています。
つまり、今回は赤も白も、事実上の特級畑のワインの飲み比べとなるわけです。


場所は『MARU:NI』に続き、大通に出店したイタリアン『MATU:RO』にて。

------------------------------------------------------------------
第22回ワイン会

テーマ『紅白ヴォギュエ』

日時：11月30日（日）19時〜
場所：『MATU:RO』（南1西1）
会費：14000円（ワイン＆コース料理）
定員：8名

【ワインリスト】

シャンパーニュ
■ゴッセ・ブラバン　レゼルヴ・グラン・クリュ・ブリュットＮＶ（お店でオーダー）

大手シャンパンメゾン『ゴッセ』の本家（親戚）が、アイ村で営むＲＭ。
『MATU:RO』の伊藤マネージャーのイチオシとのこと。日本ではあまり出回っていないレアなシャンパーニュ。

■ペリエ・ジュエ　ベル・エポック1996

アール・ヌーヴォーの巨匠『エミーユ・ガレ』のデザインした、美しいアネモネがプリントされたボトルがあまりに有名なこの銘柄ですが、若いうちはただ辛いだけの印象が強い。しかし程よく熟成してくると変身します。
96年はちょうど飲み頃の始まりで、美味しく楽しめるでしょう。


白ワイン
■コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　ブルゴーニュ･ブラン2001

上記説明で十分と思いますので、あとは飲んでのお楽しみ。
そして、このワインが真の名『ミュジニー・ブラン』に戻るのはいつからか、それもファンとしては楽しみです。
噂ではもうそろそろとのことですが…。


赤ワイン
■コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　シャンボール･ミュジニー・プルミエ・クリュ2001

こちらもこれ以上の説明は不要でしょう。
特級『ミュジニー』の若木から、十分すぎるほど偉大なワインができました。
とあるワイン誌のライターが、「神様、仏様、ヴォギュエ様」と表現したのが良く分かる…。

■Ch.パプ･クレマン1999

最後はボルドー、グラーヴ地区から、秀逸なパプ・クレマンをご用意。今回は程よく熟成した、99年ヴィンテージを。
個人的には、この銘柄は大のお気に入りです！
ちなみに、パーカーポイント91点と高評価を得ていますが、これまでこのヴィンテージを数回飲んだ経験から言わせてもらえば、いずれもパーカー氏の点数を更に上回るほど素晴らしい味わいでした。


以上の5本を予定。
いつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。