9月の日曜（祝日）開催のご案内です。

北海道の短い夏も終わり、食材の美味しい季節がやってきました。
同時に古酒の似合う季節でもあります。

今回は「オールドの会」というテーマで、
熟成したシャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドーと、フランスの銘醸地の古酒をご用意しました。
決して、ウイスキーの『サントリー・オールド』を飲む会ではありません（笑）

必見は『ブラン・ガニャール』のバタール・モンラッシェ1989！
ホレボレするほど素晴らしい89年の白は、もはや市場には残っていません。
まして、今回は89年のグラン・クリュ。
恐らくもう手に入れることは不可能でしょう。


今回は3連休と重なったため、祝日の月曜（敬老の日）となりました。
以前の「極上白ワイン」の会に引き続き、円山のMARUNIにて開催いたします。

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第14回ワイン会

テーマ『オールドの会』

日時：9月15日（祝）19時〜
場所：MARUNI（南5西24）
会費：13000円（ワイン＆コース料理）
定員：8名

【ワインリスト】

シャンパーニュ
■ボランジェ　スペシャル・キュヴェＮＶ（お店でオーダー）

『Ｒ・Ｄ』や、『キュヴェ・フランセーズ』で有名なシャンパンメゾン『ボランジェ』。このスタンダードクラスのＮＶも非常に秀逸。
唯一のネックは価格が高騰して数年前の倍近くになっていること…。しかし、MARUNIでは驚くほど良心的な価格でオンリストされています。

■ヴーヴ・クリコ　ヴィンテージ・リザーブ1993

以前、「フランスワインその２」というテーマで開催したときに、この銘柄の90年を出品しましたが、それが非常に好評でした。
これはクリコ社が良年のみリリースするヴィンテージシャンパン。
93年は、偉大な90年や雑誌等に高評価で取り上げられる95年、96年などに挟まれ、あまり目立たないヴィンテージですが、「ドン・ペリニョン1993」、「クリスタル1993」などがこの年が優れた年であることを既に証明しています。
15年経って、今がちょうど飲み頃に入っていると思われます。


白ワイン
■ブラン・ガニャール　バタール・モンラッシェ1989

最後の赤2本を差し置いて、今回の主役はこのバタール89年で間違いないでしょう。
シャサーニュ・モンラッシェ村の名門ドメーヌ、この『ブラン・ガニャール』の良年は昔から外した試しがありません。
そして今回は、偉大な偉大な89年のグラン・クリュ！もう絶対に入手不可能な1本。
恐らくまだまだ熟成可能でしょうが、今既に、官能的な姿になっているはずです。


赤ワイン
■ラモネ　シャサーニュ・モンラッシェ（ルージュ）1983

こちらもシャサーニュ・モンラッシェ村の超名門ドメーヌ。本来は白の造り手ですが、このラモネは赤も凄い！
そしてグレートヴィンテージ83年。89白も凄い年ですが、この83赤もやはり偉大な年。
恐らく今が飲み頃のピーク。これも極めて入手困難なボトルです。

■Ch.ラ・トゥール・オー・ブリオン1979

今はグラーヴの地味なシャトーだが、実はこのシャトーは1983年までは、あの『ラ・ミッション・オー・ブリオン』のセカンドワインだった。
この79年も、当時のオーナー、ウォルトナー家が『ラ・ミッション』とともに所有していた頃のもの。
非常に信頼できるルートから入手した、状態抜群のボトルです。


以上5本を予定。

今回もいつも通り先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。