以前からご案内しておりました、特別企画『オールド・ドンペリ垂直テイスティング』を開催します。
今回は日程や場所選びが難航しまして延び延びになっていましたが、ようやく決まりました（場所によっては会費がかなり高くなってしまいますので…）。


「熟成したキュヴェ・ドン・ペリニョンを垂直で味わう」

しかも82年、90年、96年と、すべて究極のヴィンテージを揃えました。
恐らくこんな企画は他にないでしょう。
（エノテークなどであれば古酒も出回っていますが、これはあくまで普通のドンペリ白です！超希少です。）

これらの3つのヴィンテージはロバート・パーカーをはじめ、各専門誌ではどれも過去最高評価を獲得（95点〜98点くらい）。

「熟成したドンペリは本当に旨い！」
私は以前からワイン会の場で声高に言ってまいりましたが、これは本当です。
興味のある方のご参加をお待ちしております。

細かい説明は不要と思いますが、以下にリスト掲載します。

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特別企画ワイン会

テーマ『オールド・ドンペリ垂直』

日時：6月18日（水）20時〜
場所：『杜一』（南4西6 寺田ビル3F）
会費：13000円前後（ワイン＆オードブル）人数により若干変動
定員：6〜7名

【ワインリスト】

＊これら珠玉の3本の後に、予算内で飲める並の赤ワインを用意しても意味がないと考えまして、今回はシャンパンのみで開催することにしました。
垂直3本のラストは82年。その後に映える赤ワインとなると、熟成した偉大なワインとなってしまいますが、まともな会費では開催できません。
なのでこの度は垂直の前に、同じモエ・シャンドン社のヴィンテージロゼを用意しました（お店のリストより）。
まさに「モエ・エ・シャンドン特集」です！（笑）


シャンパーニュ
■モエ・エ・シャンドン　グラン・ヴィンテージ・ロゼ2000（お店のリストより）

■キュヴェ・ドン・ペリニョン1996

最近のヴィンテージでは最も素晴らしいと評判の96年。そろそろ落ち着いた良い頃でしょうか。

■キュヴェ・ドン・ペリニョン1990

ここ数十年で最高評価を得ている90年。胸躍ります。

■キュヴェ・ドン・ペリニョン1982

今年の春に一度飲みましたが、人生最高のシャンパーニュの1本でした。

計4本を予定。


先着順に受け付けますので、お早めに参加エントリーをお願いします。