えらいベタなテーマですが

夏ですから白ワインを中心に

「白ワインの魔術師」とも呼ばれるマリー・ギュファンス氏率いるネゴシアン【ヴェルジェ】から…
特に神がかり的な1996年ヴィンテージの中でも評価の高い『コルトン・シャルルマーニュ』と『シャサーニュ・モンラッシェ１級アン・ルミリー』を
次代のブルゴーニュ白ワインの旗手と言われ、すでにコント・ラフォン並みの価格になってしまった【アルノー・アント】から…
スタンダードな『ムルソー』(先日同Lot飲みましたけれどメチャ美味しい♪)と『ピュリニー・モンラッシェ１級レ・ルフェール』を

赤はシャンボール・ミュジニー村から２本
１級畑の中でも『ミュジニー』の南端に隣接する、特級畑と遜色のないテロワールと言われる『コンブ・ドルヴォー』
そしてもう１本は特級畑『ボンヌ・マール』を…【ロブレ・モノ】のボンヌ・マールはこの2001年がラストヴィンテージ。非常に珍しいかも。

は半年ぶりに新丸ビルの『Nouvelle Ere』で♪


日　時：　８月 ９日(火)　１９：３０〜２３：００　　　　
場　所：　フレンチレストラン『Au gout du jour Nouvelle Ere』
　　　　　　　 （ＪＲ東京駅他、徒歩３分）
　　　　　　　　http://www.augoutdujour-group.com/no/index.html
会　費：　￥２３,０００ （ワイン＋料理すべて含む)
定　員：　８名 (管理人＋７名様募集)
　　　　　 　
ワインリスト
Champagne Brut "Vintage Reserve" [1996] Veuve Clicquot Ponsaldin
Champagne Brut "Femme" [1996] Duval-Leroy
Meursault [2000] Arnaud Ente
Puligny-Montrachet 1er cru Les Referts [2000] Arnaud Ente
Chassagne-Montrachet 1er cru En Remilly [1996] Verget
Corton-Charlemagne [1996] Verget
Chambolle-Musigny/ 1er La Combe d'Orveaux [1999] Bruno Clavelier
Bonnes Mares [2001] Roblet-Monnot

【ワインリストについて】
ワインは８名開催時のリストです。７名もしくは６名で開催の場合は参加人数分の本数とし、その場合は会費が変動することもあります。
【キャンセルについて】
8月4日20時以降のキャンセルで、繰り上げ参加者がいない場合につきましてはキャンセル料を頂きます。キャンセル料：開催日前日の22時までの場合は￥13,000。以後は会費額全額とします。
【ワインの品質について】
ワインはすべてセラー保管しております。会供出までの保存等については万全を期しておりますが、特性上すべての品質を保証するものではありません。
…以上をご了承のうえでの参加申し込みをお願いいたします。