最近は歳のせいか…赤よりも白や泡の方を好んで飲むようになっています
ま。。そんなこともどうでもよいのですが
今回は『ジャン・フランソワ コシュ=デュリ』の特集です。

ブルゴーニュにおける白ワインの造り手としても間違いなくトップクラス。
ムルソーにおいて言えば【コント・ラフォン】と並んでシャルドネの神様とも称される存在ですね。
村名の"ムルソー"はもちろんのこと"ＡＣブル"や"アリゴテ"も彼の手にかかると後光が射して見えます(笑)…もちろん価格も高いのですが

ムルソー以外にも"ピュリニー・モンラッシェ"や"コルトン・シャルルマーニュ"といった名醸地に僅かではありますが畑を所有しています。
さすがに"コルトン・シャルルマーニュ"はお出しできませんが…バタール・モンラッシェの下部に連なる『アンセニエール』とムルソーの１級畑『ジュヌヴリエール』をお楽しみください♪

また意外と知られていないのが彼の赤。。。
やはりムルソー村でつくられる"ＡＣブル"と"ムルソー"の２本とポマール村の『ヴォーミュリアン』の３本を…

節分の日…豆まきの代わりにシャルドネの神様で邪気払いはいかがですか


日　時：　２月 ３日(木)　１９：３０〜２３：００　　　　
場　所：　フレンチレストラン『Au gout du jour Nouvelle Ere』
　　　　　　　（ＪＲ東京駅徒歩２分、新丸ビル５Ｆ）
　　　　　　　http://www.augoutdujour-group.com/no/index.html
会　費：　￥３０,０００　(ワイン＋コース料理＋持込代等すべて含む)
定　員：　８名 (管理人＋７名様募集 ＆ 最少催行人数６名)
　　　　　 　
ワインリスト
Champagne(Le Mesnil) Brut Blanc de Blancs [N.V] Robert Moncuit
Bourgogne Aligote [2007] J.-F. Coche-Dury
Bourgogne Blanc [2004] J.-F. Coche-Dury
Puligny-Montrachet Les Enseigneres [2004] J.-F. Coche-Dury
Meursault 1er Genevrieres [2004] J.-F. Coche-Dury
Bourgogne Rouge [2004] J.-F. Coche-Dury
Meursault Cote de Beaune [2004] J.-F. Coche-Dury
Pommard Les Vaumuriens [2004] J.-F. Coche-Dury

【ワインリストについて】
ワインは８名開催時のリストです。基本的には開催７日前時の参加人数分の本数とし、その場合は会費が変動することもあります。
【キャンセルについて】
開催日７日前の１月２７日(木)２０時以降のキャンセルで、繰り上げ参加者がいない場合につきましてはキャンセル料を頂きます。キャンセル料：２月２日(月)午前中までの場合は￥19,500。以後は会費額全額とします。また、キャンセル待ちを登録された後に取り消される場合は、必ずその旨をコメントして頂くようお願いいたします。
【ワインの品質について】
ワインはすべてセラー保管しております。会供出までの保存等については万全を期しておりますが、特性上すべての品質を保証するものではありません。
…以上をご了承のうえでの参加申し込みをお願いいたします。