『魁人』でのブラインド会も８回目…

８月はChampagneを続けて２回やりました。
９月も長期予報によれば当分は暑い日が続きそうです
…ということで Part5の続きで、Bourgogneは【Cote de Beaune】地区の特集にしたいと思います。

ご存じのようにボーヌ地区はブルゴーニュの中でも特に優れた白ワインの産地ですね。
特級畑"モンラッシェ"を擁する、ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェ村、"コルトン・シャルルマーニュ"のアロース・コルトン村、コシュ・デュリやコント・ラフォン、アルノーアント等白ワインの名手が集まるムルソー村。
考えてるだけでもよだれが出てきそうです

赤ワインもコート・ド・ニュイと違った独特な味わいがありますね♪
ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ etc…

さすがに"モンラッシェ"は出せませんが…
今回はそのすべてを【Louis Jadot】で楽しんでみましょう
赤白すべて１級畑以上です

ちょっと会費が高くなってしまいますので、今回はワインリストを公開いたします。
もちろん当日はブラインドでお出ししますのでお楽しみください。

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ブラインド…といっても、あくまでワインに対して先入観を持たずに味わい、楽しむことが目的です。

そんなことしても味が変わる訳でもないし
…と、思われるかもしれませんが、これが意外と
ラベルからの情報や『これはこういうワインなんです』という説明…
人間の味覚は、思い込みによって結構左右されてしまいます。

ある意味、ワインのことをまったく何も知らずに飲み始めた頃に戻って味わう…
美味しいと感じたワインが、実は今まで敬遠してた産地や品種だったり
色々な新しい発見があるかもしれませんね♪

コメントを求めたりするようなことはありませんから、どうぞお気軽に参加ください。
あ…でも自分のスキルアップを目指される方々のコメントはありがたく拝聴します(笑)

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ご参考までに、前回Part５のお料理＆ワインはこちらです
http://photo.mixi.jp/view_album.pl?album_id=23384765&owner_id=13428127


日　時：９月２１日(火) １９：００〜２２：００　　　　　
場　所：『 魁人 』
　　（ＪＲ山手線／恵比寿駅東口／徒歩５分）
　　　http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13024105/
会　費：￥１４,５００(ワイン＋料理)
定　員：１０名(管理人含む。したがって９名様を募集いたします) 　　　　
　　　
ワインリスト
Savigny-les-Beaune 1er Clos des Guets [2005] D.Gagey (Louis Jadot)
Beaune 1er Greves "Le Clos Blanc" [2005] D.Gagey (Louis Jadot)
Meursault 1er Les Gouttes d'Or [2005] Louis Jadot
Chassagne-Montrachet 1er Morgeot [2005] Louis Jadot (Doc de Magenta)
Puligny-Montrachet 1er Clos de la Garenne [2005] Louis Jadot (Doc de Magenta)
Corton Charlemagne [2003] Heritieres Louis Jadot
Beaune 1er Clos de Ursules [1999] Heritieres Louis Jadot
Pernand-Vergeｌesses 1er Vergelesses [1998] Louis Jadot
Volnay 1er Clos de la Barre [1997] Louis Jadot
Pommard 1er Clos Orgelot [1996] Louis Jadot

キャンセルについて
キャンセルにつきましては、開催日の７日前の９月１４日(火)２０時までにお願い致します。それ以降のキャンセルで繰り上げ参加者がいない場合につきましてはキャンセル料を頂きます。
ワインの品質について
会供出までの保存等については万全を期しておりますが、特性上すべての品質を保証するものではありません。
…以上をご了承のうえでの参加申し込みをお願いいたします。