Bourgogneのみならず、ワインの神様と呼ばれた "H.Jayer"

そのJayerのワインとともに、Jayerの意志を継ぎ"後継者"と呼ばれる生産者と"Jayer一族"たちのワインを楽しむ"H.Jayerの系譜"…久しぶりの開催です。

Part5の今回は1992年のヴォーヌ・ロマネ１級畑 "クロ・パラントゥ" と特級畑 "エシェゾー" の飲み比べてみたいと思います。
併せて、今はなきドメーヌ…ジャクリーヌ・ジャイエ（H．Jayerの姪）のＶ･Ｒ１級畑レ・ルージュと、エマヌエル・ルジェのブルゴーニュ･ルージュをラインナップ
ブルゴーニュ・ピノの真髄をどうぞご堪能ください♪

白も楽しみです…モレ・サン・ドニの貴重な１級畑モン・リュイザン[2002]Ｄ.デュジャックに、ブルゴーニュ白の当り年1992年のコルトン・シャルルマーニュ etc…

場所はミシュラン東京☆の『タテルヨシノ』
総支配人の若林さんが芝に移られたので、今回は芝の個室『サロン・イグレック』での開催となります。

日　時：　７月　２日(金)　１９：３０〜２３：００　　　　
場　所：　フレンチレストラン『タテルヨシノ 芝・サロン イグレック(個室)』
　　　　　　　（ＪＲ：浜松町駅、浅草線/大江戸線：大門駅、三田線：御成門駅）
　　　　　　　http://www.tateruyoshino.com/
会　費：　￥７５,０００　(ワイン＋特別コース料理＋持込代等すべて含む)
定　員：　１０名　(管理人を含む。したがって９名様を募集いたします)
　　　　　 　募集期限までに１０名に満たない場合は中止(延期)といたします。

ワインリスト
Champagne Grand Cru Brut [1998] Egry-Ouriet
Chablis 1erCru Cote de Lechet [2007] Charlopin Parizot
Morey Saint-Denis 1erCru Monts Luisants Blanc [2002] Dujac
Crton-Charlemagne [1992] Joseph-Drouhin
Bourgogne Rouge [1999] Emmanuel Rouget
変更しました
⇒Meursault [2004] J.-F. Coche-Dury
Vosne-Romanee 1erCru Les Rouges [1985] Jacqueline Jayer
変更しました
⇒Clos Saint-Denis [1999] Charlopin Parizot
Vosne-Romanee 1erCru Cros-Parantoux [1992] Henri Jayer
Echezeaux [1992] Henri Jayer
Sauternes [1998] Chateau d'Yquem (350ml)


会費について
会費は事前に指定口座にお振り込み頂く形式とさせていただき、期限は６月２５日１５時といたします。振込先については期限１週間前頃に参加予定者にメッセージを差し上げます。
キャンセルについて
キャンセルにつきましては、開催日の７日前の６月２５日(金)２０時までにお願い致します。それ以降のキャンセルで繰り上げ参加者がいない場合につきましてはキャンセル料を頂きます。
ワインの品質について
会供出までの保存等については万全を期しておりますが、特性上すべての品質を保証するものではありません。
…以上をご了承のうえでの参加申し込みをお願いいたします。

2010.05.22訂正・追記
開催日を７月２日(金)に決定しました。
会費についての説明追記。
2010.06.25変更・追記
ワインリストを一部変更致しました。