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開催終了★27th ” ITALIAの品種を味わう〜Part4 ”

詳細

2009年09月15日 20:42 更新

ようやく晴れ夏にも別れを告げ、1年の中で一番好きな季節もみじが巡ってきます…

お待たせいたしましたわーい(嬉しい顔)
しばらくお休みしていたワイングラス”ITALIAの品種を味わう”ワイングラスシリーズも再開いたしますexclamation

第四回目となる今回の特集はぴかぴか(新しい)トスカーナ州ぴかぴか(新しい)
栽培面積が6万haを超え、イタリアで最も多い生産量を誇るぶどう”サンジョベーゼ種”が、あまりにも有名ですね電球
クローンである”サンジョベーゼ・グロッソ種”を含めれば、DOCGであるワイングラスキャンティやワイングラスブルネッロ・ディ・モンタルチーノワイングラス、ワイングラスヴィノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ、など名だたるワインはすべて”サンジョベーゼ”です。十分に熟成した”サンジョベーゼ”の美味しさを体験してください♪
しかしながら、このイタリアで最も有名な地場品種である”サンジョベーゼ種”以外からも、素晴らしいワインが造られています。

赤のひとつは、B.B.Graez のつくる”カナイオーロ種”100%のワイン。
普通はキャンティなどのブレンドに使われるだけのこの品種から、驚きの美味しさです。
そしてもうひとつ…本来はラツィオ州が地場ではありますが、チェザネーゼ・ダフィーレ種を主体とした”CINCINNATO”…現在は間違いなく入手不可能な1本。
([1999][2001][2003]とリリースされましたが、[2005]より”Franchetti”に変わり(チェザネーゼ40%)、[2006]からはプティ・ヴェルド:100%になってしまいました。)
8年の熟成を経てどのようなドラマを見せてくれるでしょうか…

白は、”ヴェルナッチャ種”をつかったバーヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノから…厳選3本の比較と、非常に個性的な味わいの”アンソニカ種”などを楽しみたいと思います。

今回は、『イタリアワインはあんまり好きじゃない…』という方にも味わって頂きたいものばかり手(グー)…
パソコン前のイアタリア嫌いのあなたexclamation騙されたと思って是非どうぞウインク

クローバー日 時:9月19日(土) 18:30〜22:30          
クローバー場 所:クチーナ イタリアーノ 『 La Luce 』(京王線・府中駅/徒歩5分 or JR南武線、武蔵野線・府中本町駅/徒歩5分)
        http://www.la-luce.net/home.html
クローバー会 費:¥17,000(ワイングラスワイン+レストランコース料理+持込み代等すべて含む)
クローバー定 員:10名(管理人、副管理人を含む。したがって8名様を募集いたします)        

ワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスぴかぴか(新しい)Wineリストぴかぴか(新しい)ワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

1[白] (I.G.T.) Toscana Bianco [2007] Pacina (トレッビアーノ種他)
2[白] Vernaccia di San Gimignano ”Abvinea Doni” [2007] Falkini (ヴェルナッチャ種)
3[白] Vernaccia di San Gimignano ”Sanice” [2006] Cesani (ヴェルナッチャ種)
4[白] Vernaccia di San Gimignano ”Fiore” [2006] Montenidoli (ヴェルナッチャ種)
5[白] (I.G.T.) Toscana Bianco ”Lodano”[2005] Tua Rita
             (リースリング種、ゲヴュルツトラミネール種、シャルドネ種)
6[白] (I.G.T.) Toscana ”Bugia” [2005] Bibi Graetz (アンソニカ種)
7[赤] Chianti Classico [1996] Castello di Ama (サンジョベーゼ種他)
8[赤] Brunello di Montalcino [1979] Argiano (ブルネッロ種)
9[赤] (I.G.T.)Toscana ”Canaiolo” [2004] Bibi Graetz (カナイオーロ種)
0[赤] (I.G.T.) Rosso Toscana ”Cincinnato” [2001] Tenuta di Trinoro
             (チェザネーゼ・ダフィーレ種他)
電球10名開催時のリスト。参加人数により変動する場合があります電球

チャペルキャンセルについてチャペル
キャンセルにつきましては、開催日の5日前の14日(月)20時までにお願い致します。それ以降のキャンセルで繰り上げ参加者がいない場合につきましてはキャンセル料を頂きますのでご了承願います。

コメント(65)

  • [26] mixiユーザー

    2009年09月03日 20:25

    申し訳ないです・・キャンセル待ちをキャンセルします・・。
    当日遠出で仕事になりそうで、ほぼ地元なのに危なくなってきました・・。
    イタリア5は南ですか?!アリアニコですか!?←うるさい・・。
    先日募集が始まった1Q96を狙ってます。
    うまい具合にその日は武蔵野線沿線で仕事(ニヤリ)
    調整出来たら参加したいです〜
  • [27] mixiユーザー

    2009年09月03日 21:23

    まだかめさん
    はい、キャンセル待ちのキャンセル、了解です手(パー)
    ご丁寧にありがとうございます。

    イタリア Part5 …北から順番にきてますから、お次は…マルケ州、ウンブリア州、ラツィオ州辺りになります。たぶん Part 9くらいまでありそうな予感がしますあせあせ
    もしかしてアリアニコ好きですか?
    ウインク実はとびっきりのアリアニコを今から用意してます手(チョキ)お楽しみに

    ”1Q96”是非きてくださいハート達(複数ハート)
    まだ2名しかいないし涙… 待ってま〜すわーい(嬉しい顔)
  • [28] mixiユーザー

    2009年09月10日 21:44

    すみません、半日仕事のはずが1日になってしまいましたあせあせ(飛び散る汗)
    間に合いそうもありません・・・
    大変申し訳ないのですがキャンセルをお願いします泣き顔
  • [29] mixiユーザー

    2009年09月10日 22:59

    かななさん
    了解いたしました。残念です涙
  • [31] mixiユーザー

    2009年09月11日 18:19

    キャンセルがありましたので、1名様を再度募集しています。
    皆さまのエントリーお待ちしておりますわーい(嬉しい顔)
  • [32] mixiユーザー

    2009年09月11日 23:28

    mixi外から1名お申し込み頂きました

    再度、定員になりました…ありがとうございますほっとした顔
  • [35] mixiユーザー

    2009年09月14日 11:02

    一旦締め切らせていただきましたが、キャンセルがありました。

    再度1名様を募集いたします。

    今週末の会ですが、ご都合宜しい方はぜひどうぞ…
  • [36] mixiユーザー

    2009年09月14日 13:14

    更にキャンセルがありましたたらーっ(汗)

    2名様を募集いたします。

    宜しくお願い致します。
  • [37] mixiユーザー

    2009年09月14日 22:59

    宜しくお願いいたします
  • [38] mixiユーザー

    2009年09月15日 11:36

    初めましてわーい(嬉しい顔)
    葡萄の種類もわからないような初心者ですが参加させてください。
    よろしくお願いいたします。
  • [39] mixiユーザー

    2009年09月15日 13:22

    あろまさん
    わーい(嬉しい顔)こんにちはexclamationありがとうございますぴかぴか(新しい)
    お久しぶりですね〜 お待ちしております手(パー)
  • [40] mixiユーザー

    2009年09月15日 13:23

    引き続き、あと1名様を募集しております

    宜しくお願いいたします

  • [41] mixiユーザー

    2009年09月15日 16:36

    RB26さん、からエントリー申し込み頂きました…ありがとうございますわーい(嬉しい顔)

    おかげさまで再度定員に達しましたぴかぴか(新しい)
  • [42] mixiユーザー

    2009年09月15日 23:48

    ご無沙汰してます。
    中々予定が合わず不参加でしたが、今回久しぶりのワイン会参加でするんるん
    楽しみにしてま〜す。
  • [43] mixiユーザー

    2009年09月16日 03:48

    RB26さん
    はい!!宜しくお願いしまーすわーい(嬉しい顔)
  • [44] mixiユーザー

    2009年09月16日 03:52

    最終参加メンバー
    ハートSATOKOさん
    ハートじゅこさん
    ハートよーたんさん
    ハートruruさん
    ハートあろまさん
    ハートmixi外(麗子さん)
    スペード470'sさん
    スペードMoguraさん
    スペードRB26さん
    スペード★kiyoharu(管理人) 以上10名 になります

    宜しくお願いいたします。
  • [45] mixiユーザー

    2009年09月19日 00:38

    参加いただく皆様、明日のスタートは

    チャペル18時30分チャペル

    …ですので、お間違いなきよう、宜しくお願い致します手(パー)
  • [47] mixiユーザー

    2009年09月20日 17:24

    わーい(嬉しい顔)参加頂いた皆さま、ありがとうございました。

    楽しんでいただけましたでしょうか?

    個人的にはバー白の実力にびっくりしました…

    さて、昨日お話しましたように、イタリアシリーズ恒例のアンケートをお願いいたします。
    赤、白、各々”Best3”を選出してくださいねウインク

    では、まずわたしから…

    バーBianco
    1 Vernaccia di San Gimignano ”Fiore” [2006] Montenidoli
    2 (I.G.T.) Toscana Bianco [2007] Pacina
    3 (I.G.T.) Toscana ”Bugia” [2005] Bibi Graetz

    ワイングラスRosso
    1 (I.G.T.) Rosso Toscana ”Cincinnato” [2001] Tenuta di Trinoro
    2 Chianti Classico [1996] Castello di Ama
    3 (I.G.T.)Toscana ”Canaiolo” [2004] Bibi Graetz

    やっぱり『チンチナート』美味しいぴかぴか(新しい)
    どこかで見つけたら即買いしてくださいねexclamation ×2
  • [48] mixiユーザー

    2009年09月20日 18:31

    そうだ電球
    昨日は資料…6部しか準備できなくて、すみませんでしたたらーっ(汗)
    470'sさんからは、後日欲しいとのリクエストいただきましたが
    あとお持ち帰りにならなかったお2人(どなたかな?)
    ご希望あれば作成しますので、ご連絡くださいね
  • [49] mixiユーザー

    2009年09月20日 19:34

    昨日はありがとうございましたぴかぴか(新しい)
    とても楽しく過ごせることができました!
    イタリアワインの認識も変わり、改めて考えることがたくさんあってとても有意義な会でした。
    しかも、今まで私が参加した中で一番本格的なワイン会でしたぴかぴか(新しい)

    白
    1ブジーア2005ビービー・クラーツ(白の一番最後)
    2ヴェルナッチャ3種飲み比べのうちの3杯目
    3ヴェルナッチャ3種飲み比べのうちの2杯目
    赤
    1キャンティ・クラシコ1996カステッロ・ディ・アマ
    2赤の2杯目
    3チンチナート2001トリノーロ

    ワイン名をはっきり明記できなくて申し訳ありません冷や汗
    またよろしくお願いします。
  • [50] mixiユーザー

    2009年09月20日 19:54

    あろまさん
    初参加でしたねクローバーありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
    楽しんでいただけたようで嬉しいですし、イタリアバー嫌いにならなくてよかったですウッシッシ

    ヴェルナッチャの飲み比べは、意図した以上の違いが感じられて興味深かったですねるんるん

    また是非お越しくださいませ手(パー)
  • [51] mixiユーザー

    2009年09月20日 22:13

    ううう・・・ 一晩経つと、だいぶ記憶の彼方に行ってしまって・・・ 資料をいただいていない一人は私です!!!

    さて、、、 かなりアバウトなのを許していただて、、、 もしかして思い違い? というのも許していただいて・・・


    白
    1 う〜ん、、、香りの個性的だった、フォワグラと茸のスープと合わせたワイン! 樽の香りがしていましたねえ、ちょっとトカイワインを思い出してしまった。
    2 赤のラベルのヴェルナッチャ だったかな・・・
    3 白の一番最後
    2位と3位はほとんど変わらず。

    赤
    1 終わりから二番目 カナイオーロ
    2 最後のチンチナート
    赤の二杯目の評価に苦しむ・・・ ので、取りあえずこんな所で・・・
  • [52] mixiユーザー

    2009年09月21日 11:21

    じゅこさん
    はいはい、大丈夫ですよ〜ありがとうございます

    バー白は
    1 (I.G.T.) Toscana Bianco ”Lodano”[2005] Tua Rita
    2 Vernaccia di San Gimignano ”Abvinea Doni” [2007] Falkini
    3 (I.G.T.) Toscana ”Bugia” [2005] Bibi Graetz
    ですね電球

    資料はホントに申し訳なかったですたらーっ(汗)
    次回以降お越しいただける時か、どちらかでお会いできる時にお渡ししますね手(パー)
  • [54] mixiユーザー

    2009年09月22日 02:32

    470'sさん
    ありがとうございます。
    そう…白もなかなかですよね♪

    チンチナートは見つけたら是非ぜひ!!
    その時は一緒にのみましょううね!!!
  • [55] mixiユーザー

    2009年09月25日 15:52

    遅くなりました<(_ _)>
    バー
    1.Toscana Bianco ”Lodano”[2005] Tua Rita
     巾のあるワイン フォアグラに合いました
     それぞれの品種が上手くバランスしていたと思います
    2.Toscana ”Bugia” [2005] Bibi Graetz
     複雑な味わい
    3.Vernaccia di San Gimignano ”Abvinea Doni” [2007] Falkini
     ヴェルナッチャ種の比較は楽しかったです シャルドネの厚みに指でOK
    ワイングラス
    1.Rosso Toscana ”Cincinnato” [2001] Tenuta di Trinoro
     おいしかったです 1と2は同列ですねあせあせ(飛び散る汗)
    2.Toscana ”Canaiolo” [2004] Bibi Graetz
     ピノっぽかったです 品の良いワインでした
    3.Brunello di Montalcino [1979] Argiano
     まだ生き生きとした生命感があり滑らかな口あたりとバランスが◎

  • [56] mixiユーザー

    2009年09月26日 09:51

    トスカーナ編、お世辞でなくすべてがおいしく非常に満足して帰りました。
    にも関わらず感想遅くなってごめんなさい。

    バー
    1.Toscana ”Bugia”
    火山岩っぽい軽さがある中に厚み、複雑さがあり、もう一度飲みたいと思いました。

    2.Vernaccia di San Gimignano ”Fiore”
    3種飲み比べの中で私はこれがよかったです。

    ワイングラス
    1.Brunello di Montalcino [1979] Argiano
    まだまだ果実感があり、香り高く、しかしこなれていて、おいしかったです。Brunello di Montalcinoがもともと好きなため、点が甘いかも。

    2.Rosso Toscana ”Cincinnato”
    こいい〜

    トスカーナってやっぱりおいしいのね、と感心して帰ったくらいであとおいしさ同列で優劣つけられません。2つづつ選ぶので勘弁して下さい。
  • [57] mixiユーザー

    2009年09月28日 10:50

    バー

    1.Toscana Bianco ”Lodano"
    2.Vernaccia di San Gimignano Abvinea Doni←ラベル惚れハート


    ワイングラス

    1.Rosso Toscana ”Cincinnato”

    アンケートって、当日の帰り際にやったらどうでしょう?
    そうしたら、忘れないよウインク
  • [58] mixiユーザー

    2009年09月28日 12:25

    ruruさん
    ありがとうございますわーい(嬉しい顔)
    来月も宜しく手(パー)
  • [59] mixiユーザー

    2009年09月28日 12:28

    SATOKOさん
    美味しかったですね〜
    ”火山岩ぽい軽さ…”なんて、さすが田中先生の講座生ですねぴかぴか(新しい)
  • [60] mixiユーザー

    2009年09月28日 12:36

    よーたんさん
    ありがとうございましたほっとした顔
    バー単純な味わいだけでなく、翌日に残る余韻を含めて…もう一度思い返して欲しいので、敢えて後日に回答いただいておりまーすウインク

  • [61] mixiユーザー

    2009年09月28日 22:02

    アンケート回答遅くなりました。
    では早速白から。

    1,Vernaccia di San Gimignano ”Fiore” [2006] Montenidoli
    はじめに苦みを感じるが、やがて気にならなくなる。ストラクチャが強く、印象に残る味。
    2,(I.G.T.) Toscana Bianco [2007] Pacina
    澱が旨い!
    3,Vernaccia di San Gimignano ”Abvinea Doni” [2007] Falkini (ヴェルナッチャ種)
    シャルドネが加えてあった様な気が・・・スッキリとしているのにこくあり。
    3,Vernaccia di San Gimignano ”Sanice” [2006] Cesani (ヴェルナッチャ種)
    香りが特徴的で美味しかった。

    今回は初めて飲んだヴェルナッチャ種の奥深さを堪能しました。白はどれも甲乙付けがたかったのですが料理に併せやすいと感じたfioreを1位にしました。

    赤
    1,Rosso Toscana ”Cincinnato” [2001] Tenuta di Trinoro
    甘味、辛味のバランスが良く最高!見つけたら即買い!
    2,Chianti Classico [1996] Castello di Ama
    イタリアに疎い私でも知っていた銘柄ですが、熟成したボルドーの様な枯葉、土のニュアンスが良かったです。恐るべしサンジョベーゼ。
    3,Brunello di Montalcino [1979] Argiano
    こなれたタンニン、甘味と辛味のバランスが良く、酸も感じる料理に併せやすい。

    手元にあるメモを見ながら書いているのですが、やはり資料がないと今ひとつ記憶が定かでないです。kiyoharuさん、次回のジャイエ会で資料下さいね。
  • [62] mixiユーザー

    2009年09月29日 10:19

    アンケート遅くなりましたあせあせ
    白は特に突出したワインは無かったような感じでしたが
    でもそれぞれ良かった感じです。
    1.Toscana Bianco ”Lodano”[2005] Tua Rita
     バニラ香や熟成の香りあり、味も複雑でボディーもしっかり。
    2.Toscana ”Bugia” [2005] Bibi Graetz
     複雑な味わい 。
    3.Vernaccia di San Gimignano ”Abvinea Doni” [2007] Falkini
     最初の香りはトロピカルな香り有り。時間がたつと樽の香りも有り。

    1.Rosso Toscana ”Cincinnato” [2001] Tenuta di Trinoro
     やはりこれが1番ですねわーい(嬉しい顔)見つけたら買いたい目がハート
     もう少し寝かせてみたいですねわーい(嬉しい顔)
    2.Brunello di Montalcino [1979] Argiano
     これは30年も時間が経っているとは思えない味わいでした。
     上品で良かったですね。
     
    3.Toscana ”Canaiolo” [2004] Bibi Graetz
     Chianti Classico [1996] Castello di Ama
     こちらは甲乙つけがたくどちらでも。

    以上です。
  • [63] mixiユーザー

    2009年09月30日 10:00

    Moguraさん
    資料ではたいへんご迷惑おかけしましたたらーっ(汗)最後のお1人はMoguraさんですね、了解です手(パー)ジャイエの時にお持ちいたします。
  • [64] mixiユーザー

    2009年09月30日 10:03

    RB26さん
    最後を締めていただいてありがとうございますウッシッシ
    お忙しいようですが、また是非来てくださいね〜電球
  • [65] mixiユーザー

    2009年09月30日 10:09

    皆さん、ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
    結果については、★kiyoharu日記(イタリア〜Part4)の方に記しておきますね。
mixiユーザー
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  • 2009年09月19日 (土) 土曜日
  • 東京都 府中/La Luce
  • 2009年09月15日 (火) 締切
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参加者
8人