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開催終了★25th ”When you wish upon a star 〜 Champagne nuit ”

詳細

2009年08月02日 23:42 更新

鬱陶しい雨梅雨空もあと2〜3週間でしょうか…

晴れ夏の青空が待ち遠しいですね!

とは言え…最近は歳のせいかたらーっ(汗)夏よりも秋が恋しいですけれどがく〜(落胆した顔)

さてexclamation8月の”Le Temps du Vin”のワイン会…
『イタリアの品種を味わう』シリーズの次回は【トスカーナ州】の特集になりますが、ちょっと後回しあせあせ
暑い夏に涼しさを求めて”Champagne”を中心に”Bourgogne Blanc”も加えたラインナップを楽しみたいと思います。
”Champagbe”は最近の流行のRMでなく、あえてグラン・メゾン系からセレクトしました。…とは言え結構レアものですぴかぴか(新しい)

レストランは”Champagne”と合わせるならこちらが良いかと…
24thに続いて『Au gout系』でいかがでしょう

バーグラスに煌めく無数のぴかぴか(新しい)星々ぴかぴか(新しい)…あなたは何をお願いしますか?

クローバー日 時:8月7日(金) 19:15〜22:45
クローバー場 所: フレンチレストラン『Le jeu de l'assiette』
        (恵比寿駅7分/代官山駅5分)
        http://www.augoutdujour-group.com/la/index.html
クローバー会 費:¥39,000(ワイン+コース料理8皿構成 他各料金含む)
クローバー定 員:8名(管理人、副管理人を除く6名様を募集いたします)

ワイングラスワイングラスワイングラスワイングラスぴかぴか(新しい)Wineリストぴかぴか(新しい)ワイングラスワイングラスワイングラスワイングラス

チャペル変更しましたチャペル
クローバー【変更前】
1 Meursault [2006] Agnes & Sebastien Paquet
2 Pouilly-Fuisse/ Les Croux [1996] Guffens-Heynen
3 Champagne Brut Vintage [2000] Louis Roederer
4 Champagne”Coeur de Cuvee”1er Cru [2000] Vilmart & Cei
5 Champagne ”Dom Perignon Enotheque”[1993] Moet et Chandon
6 Champagne ”Cuvee Elisabeth Salmon”(Rose)[2000] Bircart-Salmon
7 Champagne”Celebris” Rose [1998] Gosset
8 Champagne”Dom Ruinart” Rose”[1990] Ruinart

NEW【変更後】
1 Champagne Blanc de Blancs [2002] Ayara
2 Champagne Brut Vintage [2000] Louis Roederer
3 Champagne ”Cuvee Elisabeth Salmon”Rose[2000] Bircart-Salmon
4 Champagne Blabc de Blancs ”Noble Cuvee”[1998] Lanson
5 Champagne Blanc de Blancs [1998] Deutz
6 Champagne ”Celebris” Rose [1998] Gosset
7 Champagne ”Dom Perignon Enotheque”[1993] Moet et Chandon
8 Champagne ”Grand Siecle Alexandra”Rose [1998] Laurent-Perrier
電球参加人数により変更する場合がありますので予めご了承ください。

チャペルキャンセルについてチャペル
キャンセルにつきましては、開催日の5日前、2日の20時までにお願い致します。それ以降のキャンセルで繰り上げ参加者がいない場合につきましてはキャンセル料を頂きますのでご了承願います。

コメント(68)

  • [29] mixiユーザー

    2009年07月13日 22:50

    Mograさん
    コメントありがとうございますうれしい顔
    残念です〜…また次の時にはぜひ♪
  • [31] mixiユーザー

    2009年07月14日 13:44

    михокоさん
    かな〜り怪しいげっそりなかでの参加、ありがとうございます電球
  • [32] mixiユーザー

    2009年07月14日 20:15

    難しいかなーと思っていたのですが
    やはりがっちり仕事です。
    泡×白行きたかったです・・泣き顔
  • [33] mixiユーザー

    2009年07月15日 01:05

    まだかめさん
    ん〜涙…残念ですねーexclamation

    8月の23日〜の週に、夏を惜しんで…もう一回”泡白”中心(若干赤入ります)の企画考えてますので、そちらでお会いできるといいですね♪
    近日中にアップします。
  • [34] mixiユーザー

    2009年07月16日 13:53

    あと1名様を募集中です。宜しくお願い致します。
  • [35] mixiユーザー

    2009年07月17日 01:09

    申し訳ございません…出来ましたらバーワインリストの一部を変更させていただきたく存じます。

    4Champagne”Coeur de Cuvee”1er Cru [2000] Vilmart & Cei
    (変更)⇒
    4Chanpagne”La Grande Annee”[1990] Bollinger

    どうせならすべてグラン・メゾンにして楽しんでみようかと…
  • [36] mixiユーザー

    2009年07月18日 01:21

    りこさん、参加のご連絡いただきました…ありがとうございますほっとした顔
    出来ましたらのちほど参加ボタン押していただけると嬉しいですウインク
  • [37] mixiユーザー

    2009年07月18日 09:58

    では押させて頂きます指でOK

    楽しみにしていますね♪よろしくお願いいたしますクローバー
  • [38] mixiユーザー

    2009年07月18日 14:52

    りこさん
    ありがとうございますウインク
    お久しぶりですね〜、こちらこそ宜しくお願いいたします。
  • [39] mixiユーザー

    2009年07月18日 14:54

    おかげさまで、8名の定員になりました。
    以降はキャンセル待ちを受け付けますので、引き続き宜しくお願い致します。
  • [41] mixiユーザー

    2009年07月20日 00:36

    MИΧOKOさん
    残念ですね〜あせあせ(飛び散る汗)了解しました
  • [42] mixiユーザー

    2009年07月20日 12:00

    再度1名様を募集いたします。
    宜しくお願いいたします。
  • [47] mixiユーザー

    2009年07月27日 14:10

    残席1名様を募集中です。
    宜しくお願いいたします。
  • [48] mixiユーザー

    2009年07月29日 00:15

    チャペル参加申し込み頂いた皆様へチャペル

    バーワインのリストを変更させて頂きました。
    白2本を取りやめてすべてChampagneにしたのが大きな変更点です。
    同じくグランメゾンからですが、バランスを考えてBlanc de Blancsにしました。
    更にメインの”Dom Ruinart” Rose”[1990] Ruinart を ”Grand Siecle Alexandra”Rose [1998] Laurent-Perrier に変更しております。これは、Ruinartのボトルチェックでコンディションに若干の不安がある為です。
    ”Dom Ruinart”に負けない、数少ないセニエ法でつくられる”Rose Champagne”ですのでご容赦ください。
    また、今日現在7名の申し込みですが、7名時には5Champagne Blanc de Blancs [1998] Deutz をリストより削除いたします。併せてご了承願います。
  • [51] mixiユーザー

    2009年07月29日 22:49

    くり子さん … …あ、ありがとうございますあせあせ

    急に副管理人らしいコメントをいただきましてあせあせ(飛び散る汗)

    明日は東京でも竜巻かしら…げっそり
  • [52] mixiユーザー

    2009年07月30日 13:43

    8月2日をもって募集を締め切ります。

    あと1名様募集しておりますので、宜しくお願い致します。
  • [53] mixiユーザー

    2009年08月01日 00:03

    昨日バーワインをお店に搬入してきました車(セダン)ダッシュ(走り出す様)

    さて、前回の”Nouvelle Ere”と同様にレストランメインディッシュ事前に選択いただきます。但し調理法はまだ未定です。

    1熊本産 菊地芳醇豚
    2
    3仔羊
  • [54] mixiユーザー

    2009年08月01日 00:20

    ちなみにメインレストランには…
    ”Grand Siecle Alexandra”Rose [1998] Laurent-Perrier
    をあてる予定です。

    僕は…『鳩』でいきます。
  • [57] mixiユーザー

    2009年08月01日 01:33

    若紫さま
    それは それは…まことにありがとうございます。
    ステキな女性、大歓迎ですハート達(複数ハート)
    1了解です。実はね…最初、お店からは1の提案はなかったんですたらーっ(汗)
    そうすると若さまのお召し上がりになれるものがなくなってしまうので1を入れて頂きましたウインク
  • [58] mixiユーザー

    2009年08月01日 01:36

    470'sさん
    2、了解です。
    そうですね〜あと1名… 
    若紫さまのドゥーツへの執念が…きっと叶えてくれることでしょうあっかんべー
  • [60] mixiユーザー

    2009年08月01日 22:28

    若紫さま
    そうですか…残念です涙
    でも、また次の機会にぜひお誘いくださいね♪
  • [61] mixiユーザー

    2009年08月01日 23:08

    料理は"2 鳩"でお願いしますあせあせ(飛び散る汗)
    到着は19時半頃になると思いますあせあせ
  • [62] mixiユーザー

    2009年08月02日 04:22

    yasuさん、了解です。

    え〜…

    1豚:若紫さま
    2鳩:470'sさん、yasuさん、くり子さん、★kiyoharu
    3羊:

    おあとは、かななさん、りこさん、お願いしま〜すわーい(嬉しい顔)
  • [63] mixiユーザー

    2009年08月02日 04:25

    本日、2日をもって募集を締め切ります。

    あと1名様募集しておりますので、宜しくお願い致します。
  • [64] mixiユーザー

    2009年08月02日 11:11

    ★kiyoharuさん、ご連絡ありがとうございました。
    私は2.の鳩でお願いいたします♪
    楽しみですうまい!
  • [65] mixiユーザー

    2009年08月02日 12:51

    ★kiyoharu様
    御連絡ありがとうございました。2鳩でお願いしますexclamation ×2
    どのような調理法になるのか楽しみです揺れるハート
  • [67] mixiユーザー

    2009年08月02日 23:41

    りこさん、かななさん、ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)

    くり子さん…ん?、大丈夫です、問題ないですよ?

    皆さん、ご回答ありがとうございました。
  • [68] mixiユーザー

    2009年08月03日 03:19

    チャペル参加お申込みいただいた皆様へ

    現在までに定員に達していないため…残念ながら涙
    5Champagne Blanc de Blancs [1998] Deutz
    をワインリストより削除いたします。(次回以降に期待してください…若さまあっかんべー)

    また、以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料が発生いたしますので、併せてご了承くださいませ。

    以上、宜しくお願い申し上げます。
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